Popis
Využijete ju pri dochucovaní polievok, či zeleninových jedál alebo ako pomocníka pre rýchlejšie uvarenie strukoviny.
- šaláty – s riasami bude váš obľúbený zeleninový šalát ešte chutnejší a zaujímavejší, stačí ich nasypať navrch
- opečte 5 minút pri teplote 200 °C bez predchádzajúceho namáčania
- varte 20 minút v tlakovom hrnci
- varte 60 minút v klasickom hrnci so strukovinami a pridajte do polievok, zeleniny, omeliet a ďalších pokrmov
Kombu tvoria tvrdé listy (dorastajúce dĺžky 5-10 metrov), ktoré majú po usušení tmavo zelenú farbu. Niekedy bývajú potiahnuté bielim prírodným práškom. To je spôsobené kyselinou glutamínovou, vďaka ktorej sú strukoviny varené s Kombu lepšie stráviteľné a rýchlejšie sa uvaria.
Riasy sú vlastne akousi morskou zeleninou. Kde je stupeň znečistenia vody príliš vysoký, tak riasy proste nerastú.
Zloženie: Morské riasy Kombu (Laminaria)* BIO. Prípadný biely povlak nie je závadný. Jedná sa o vykryštalizovanú morskú soľ. Môže obsahovať stopy kôrovcov.
Skladujte v uzatvorenom obale.
Hmotnosť: 100g
Výživové údaje na 100 g výrobku: Energia 1017 kJ/ 243 kcal
Tuky 0,1 g – z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g
Sacharidy 36 g – z toho cukry <0,5 g
Vláknina 31 g, Bielkoviny 9,3 g Soľ 2,37 g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.