Popis
Kuskus celozrnný na váhu
Celozrnný kuskus je vyrobený z hrubej pšenice zbavenej jej obalových vrstiev. Vyhľadávaný je najmä kvôli rýchlej príprave. Jedná sa o jemnozrnnú cestovinu, ktorá sa vyrába z tvrdej hrubej pšenice. Za jej domov sa považuje Afrika a Blízky Východ. V arabských krajinách predstavuje základnú surovinu a v Maroku je, dokonca, národným jedlom.
Je ľahko stráviteľný, nenadúva a obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Je dôležitý pre jeho vysoký obsah uhľohydrátov, bielkovín, vápnika, železa, fosforu a vitamínov B, E. Obsahuje aj vlákninu, znižuje hladinu cholesterolu v krvi a uľahčuje pohyb čriev.
Použitie: Hodí sa do polievky, k zelenine, k mäsu ale aj k sladkému.
Návod na prípravu: Na rozdiel od ostatných cestovín, kuskus nie je potrebné variť. Stačí ho zaliať horúcou vodou (v pomere 1:2), vývarom alebo mliekom a počkať kým zmäkne. Po zaliatí ho stačí premiešať a nechať odstáť 10 minút.
Krajina pôvodu: Taliansko
Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1397 kJ / 333 kcal; tuky: 1,5 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,4 g; sacharidy: 66 g; z toho cukry: 3 g; bielkoviny: 12 g; soľ: 0,00 g.
Kuskus je vážený a balený až po Vašej objednávke.
Zákazník (overený zákazník) –