Popis
Zemiakové vločky J. Vince
Zemiakové vločky sú takmer národným jedlom vo Fínsku, kde ich dokážu pripraviť na mnoho spôsobov. Zemiakové vločky sú ľahko stráviteľné a majú pomerne nízky obsah vlákniny. Hlavným zdrojom energie z nich je škrob.
Nutričné hodnoty
Zloženie
Podiel v konečnom produkte Alergény |
100% konzumné zemiaky, voda
100% prirodzene bezlepková surovina, môže obsahovať stopy lepku |
Energetická hodnota | 1416kJ /338,42kcal |
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny |
0,27g
0,12g |
Sacharidy
z toho cukry |
72,7g
1,71g |
Vláknina | – |
Bielkoviny | 10,06g |
Soľ | ‹0,244g |
Skladovanie: Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 0-30°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.
Zemiakové vločky sa získavajú z varených zemiakov, ktoré sa rozmačkajú a následne sušia vo valcovej sušiarni. Zemiakové vločky sú takmer národným jedlom vo Fínsku, kde je dokážu pripraviť na mnoho spôsobov. Zemiakové vločky sú ľahko stráviteľné a majú pomerne nízky obsah vlákniny.
Zemiakové vločky na zahustenie či ako náhrada strúhanky
Zemiakové vločky sa získavajú z varených zemiakov, ktoré sa rozmačkajú a následne sušia vo valcovej sušiarni. Zemiakové vločky sú takmer národným jedlom vo Fínsku, kde ich dokážu pripraviť na mnoho spôsobov. Zemiakové vločky sú ľahko stráviteľné a majú pomerne nízky obsah vlákniny. Hlavným zdrojom energie z nich je škrob.
Účinky zemiakov
- odvodňujú a prečisťujú telo – vynikajúce pre obličky
- pozitívny vplyv na srdce
- posilňujúci účinok na nervy
- podporujú trávenie
- posilňujú imunitný systém
- odkysľujú organizmus
- pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi
- sú užitočným zdrojom vitamínu C
- pomáhajú pri žalúdočnej a črevnej chrípke
Použitie: Sú perfektným pomocníkom pri príprave zemiakovej kaše, zemiakových šišiek, kroket, placiek, halušiek a zemiakových knedlí. Výborne s nimi ale zahustíte aj kapustu, polievky a omáčky a hodia sa aj miesto strúhanky na obaľovanie mäsa.
Návod na prípravu: pre zachovanie vitamínov, minerálov a enzýmov je vhodné zemiakové vločky zalievať vodou alebo mliekom o maximálnej teplote 50 °C. Doba namáčania je okolo 20 minút a vločky je potom potrebné skonzumovať do 3 hodín, pretože inak môžu skysnúť.
Pre lepšiu stráviteľnosť je vhodné vločky pred podávaním rozmixovať.
K dochuteniu a ľahšiemu uvoľňovaniu vitamínov sa odporúča k vločkám pridať kúsok masla alebo kvalitného oleja.
Mária B. (overený zákazník) –