Popis
BIO Quinoa trojfarebná
Quinoa je prirodzene bezlepková potravina. Je chuťovo neutrálna, čo otvára možnosti rôzneho dochutenia a prípravy rozmanitých jedál. Inkovia ju nazývali “Matkou obilia.”
Quinoa sa radí medzi pseudoobilniny, ktorá v posledných rokoch zažíva svoj návrat a renesanciu. Inkovia ju nazývali “Matkou obilia”. Trojfarebná quinoa je veľmi dekoratívna v šalátoch, výborne sa hodí ako príloha k pokrmom, i na prípravu šalátov, rizota, kaší, na sladko i na slano. Vhodné je ju pridať do cesta na chlieb, sušienky, lievance, dokonca aj na výrobu smoothie.
Základná príprava: Quinou treba pred použitím premyť vodou. Pripraviť podobne ako ryžu, variť v pomere 1:2 (quinoa:voda). Nechať dôjsť.
Zloženie: quinoa biela* (50-70%), quinoa červená* (15-25%), quinoa čierna* (15-25%)
* z ekologického poľnohospodárstva
| Energia | 1 492 kJ / 354 kcal |
| tuky | 6,1 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,7 g |
| sacharidy | 57,0 g |
| – z toho cukry | 5,0 g |
| vláknina | 7,0 g |
| bielkoviny | 14,0 g |
| soľ | 0,01 g |
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti najviac 70%.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.