Popis
Sója v autentickej podobe bôbov v biokvalite. Skúste si z nich vyrobiť domáce sójové mlieko alebo ich využite ako chutnú alternatívu mäsa
Sójový bôb pôvodne pochádza z Ázie, ale je veľmi populárny aj v tejto krajine, najmä v tofu, tempehu a sójovom mlieku. Malé, mierne orechové, sladko chutiace fazule sú tiež mimoriadne chutné ako zelenina. Sója je obzvlášť bohatá na bielkoviny.
Návod na prípravu a využitie:
- Sóju umyte a namočte na 12-24 hodín do veľkého množstva studenej vody. Potom sóju opláchnite. 1 šálku sójových bôbov privedieme do varu s asi 3 šálkami vody a potom dusíme domäkka asi 1-1,5 hodiny pri nízkej teplote so zatvoreným vekom. Osolíme až po uvarení.
- Sójové mlieko – cez noc namočené bôby môžete rozmixovať s čerstvou vodou, potom zmes varte asi 15 minút, počas varenia odoberajte penu, nakoniec sceďte cez sitko a hotové mlieko skúste dochutiť medom alebo vanilkou.
- Príloha – bôby môžu slúžiť ako chutná príloha.
- Šaláty – nebojte sa uvarené a vychladnuté sójové bôby pridať napríklad do zeleninových šalátov.
- Náhrada mäsa – vo vašich klasických receptoch, ako napríklad guláš, bude sója výbornou náhradou mäsa.
Zloženie: SÓJOVÉ bôby *. * výrobok kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Alergén: Sója, Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, orechov a sezamu.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 792 kJ / 428 kcal | |
---|---|
Tuky: | 20,0 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny: | 2,9 g |
Sacharidy: | 21,0 g |
z toho cukry: | 7,3 g |
Bielkoviny: | 37,0 g |
Soľ: | 0,02 g |
Skladujte v suchu. Chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.
Krajina pôvodu: Taliansko
Hmotnosť: 500g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.