Popis
Pšenové vločky v biokvalite s výraznou chuťou. Rýchla a jednoduchá príprava. Široké využitie v kuchyni. Vhodné predovšetkým na prípravu kaše, ale možno nimi aj zahusťovať a použiť ich ako spojivo do karbonátok a nátierok. Prirodzene bezlepkové.
Tipy a recepty na použitie:
- kaša – vločky stačí zaliať horúcou vodou alebo rastlinným či živočíšnym mliekom
- krémové polievky – do zeleninovej polievky pridajte vločky, chvíľku povarte a rozmixujte, s množstvom opatrne
- pečivo – pri príprave chleba, lievancov, sušienok alebo dalamániek nahraďte 1/4 múky vločkami
- smoothie – rozmixujte obľúbené ovocie s vodou, rastlinným nápojom alebo mliekom, podľa chuti pridajte povarené vločky, semienka, jogurt, sirup, zeleninu či čokoľvek iné
- placky, burgery, sekaná – vločky ľahko rozmixujte s dusenou alebo restovanou zeleninou, uvarenými strukovinami, pridajte vajcia, opraženú cibuľku, bylinky, cesnak, soľ a podľa potreby vodu, smažte alebo pečte v rúre
- nátierky – ľahko opraženú zeleninu zalejte trochou vody, pridajte vločky (stačí trochu na zahustenie), pár minút povarte a rozmixujte, ochuťte sójovou omáčkou, umeoctom a lahôdkovým droždím, podľa chuti môžete pridať tofu alebo tempeh
- nepečené sladkosti – rozmixujte vločky s vopred namočeným sušeným ovocím, kokosovým olejom a sirupom, môžete pridať semienka, oriešky, sušený kokos, karobový prášok alebo škoricu; vytvarujte guľôčky a obaľujte ich v sušenom kokose, karobe alebo sezame
Pšeno vzniká z prosa odstránením semennej šupky z obilniny. V skorších dobách sa pšeno využívalo napríklad na prípravu trhancov alebo pšenového nákypu. Na nejaký čas bolo pšeno z kuchyne vytlačené ryžou, čo sa ale postupne našťastie zmenilo. Pšenové vločky sa vyrábajú naparovaním a lisovaním ošúpaných zŕn prosa.
Skladujte ho v chlade a v letných dňoch v chladničke, pretože má tendenciu žltnúť a má menšiu trvanlivosť ako iné vločky.
Zloženie: Vločky pšenové*. Môže obsahovať glutén, arašidy, sóju, škrupinové plody a sezam. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade (max. 20 °C, max. 65 % vzdušná vlhkosť). Chráňte pred svetlom.
Hmotnosť: 250 g
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 505 kJ / 360 kcal | |
---|---|
Tuky: | 4,0 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0,7 g |
Sacharidy: | 69,0 g |
z toho cukry: | 1,5 g |
Bielkoviny: | 10,0 g |
Soľ: | 0,01 g |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.