PROBIO Cirok lúpaný BIO 500g

Popis

Cirok lúpaný BIO

Cirok je cenený pre svoje výborné výživové vlastnosti ako je vysoký obsah bielkovín, vlákniny, nízky glykemický index, obsah minerálnych látok a vitamínov skupiny B. Ďalším veľkým pozitívom je obsah antioxidačných látok (fenol, tanín), ktoré sú dobré na prevenciu rakoviny a kardiovaskulárnych ochorení .

Cirok je obilnina bezlepková, určená na priamu spotrebu.

Návod na prípravu: Cirok prepláchnite a vopred namočte na cca 10-12 hodín, Potom varte v novej vode. Doba varenia je premenlivá  ( cca 12 až 25 minút)

Zloženie:  100% cirok lúpaný BIO

Skladovanie :Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

Hmotnosť: 500g

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1519 kJ / 361 kcal; tuky: 7,1 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,2 g; sacharidy: 56 g; z toho cukry: 1,5 g; vláknina: 11 g,  bielkoviny: 13 g; soľ: <0,01 g.

Cirok je obilnina, ktorá je bezlepková, teda neobsahuje žiadny lepok a preto je vhodná aj pre Celiatikov a ľuďom, ktorým to pomalšie trávi. Cirok dorastá do výšky okolo 2 – 3 metre. Nie je to rastlina náročná na pestovateľské podmienky, potrebuje vlahu a slnko. Nesmie však rásť v premočených pôdach. Zrnká ciroku, ktoré sa potom ďalej spracovávajú na múku alebo obilný produkt,  je bledej, krémovej farby a má guľatý tvar. Cirok obsahuje vitamíny B, minerálne látky a svojím zložením je účinným pre podporu trávenia, kostí, vlasov, metabolizmu a pravidelnej stolice. Vyskúšajte cirok…

Cirok je  pôvodom zo severovýchodnej Afriky, obsahuje rastlinné bielkoviny, komplexné sacharidy či vlákninu, ale aj množstvo minerálnych látok ako železo, draslík, horčík alebo zinok. Ďalej obsahuje fytosteroly, polyfenoly či vitamíny, a to predovšetkým zo skupiny B. Z pozitívnych účinkov sa uvádzajú predovšetkým tie protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Za tieto účinky môžu predovšetkým obsiahnuté polyfonely, ktoré zároveň pomáhajú v boji s rakovinotvornými bunkami. V žiadnom prípade teda nejde o vhodnú potravinu len pre celiakov, ale do svojho jedálnička by ju mal zaradiť naozaj každý.

Cirok – účinky zdravie

• Podporuje imunitný systém, prevencia vzniku rakoviny
• Antiseptické a antidepresívne účinky
• Podporuje trávenie, pravidelnú stolicu, detoxikáciu tráviaceho ústrojenstva, nezaťažuje tenké črevo, podporuje metabolizmus
• Zabezpečuje pevné kosti, vlasy, nechty, prevencia vzniku Osteoporózy
• Prevencia vzniku Anémie, kardiovaskulárnych ochorení, znižuje vysoký cholesterol

Cirok – účinky chudnutie

Cirok je vhodnou potravinou pri chudnutí, ako hlavné jedlo napríklad na obed alebo na večeru vo forme rizota. Cirokové jedlá pri chudnutí kombinujte s hubami, zeleninou alebo syrom. Ak chcete konzumovať cirokový chlieb, ten jedzte 1 kúsok iba na raňajky a skombinujte ho so syrom, šunkou, vareným vajíčkom a nezabudnite na čerstvú zeleninu.

Použitie ciroku

Cirok sa najčastejšie predáva vo forme múky alebo cirokových zŕn, podobne ako strukoviny. Z týchto zŕn ciroku si viete pripraviť fašírky, rizoto a rôzne jedlá, kde sú súčasťou aj iné potraviny napríklad ryža, cestoviny, zelenina, syr a podobne.