Popis
Milovníci kokosu pozor! Kokosová múka prekvapí tým, ako je jemná a zároveň prirodzene bezlepková – môže sa použiť ako skvelá alternatíva bežnej pšeničnej múky a je vhodná pre Paleo stravu a celiakov. Kokosová múka má príjemnú kokosovú vôňu a sladkú chuť je ľahko stráviteľná a dodáva pocit sýtosti.
Vyrába sa z kokosovej dužiny, ktorá sa po vysušení a vylisovaní oleja rozomelie na skutočne jemný prášok. Obsahuje vysoký podiel vlákniny (okolo 40%) a proteínu (okolo 20%)
S kokosovou múkou ide pracovať rovnako ako s bežnou hladkou múkou, v niektorých receptoch možno plne nahradiť za bežnú múku alebo sa môže v požadovenom pomere zmiešať s inou bezlepkovou či klasickou múkou. Vďaka svojej prirodzenej sladkosti sa hodí na prípravu kokosových palaciniek, buchiet, koláčov a rôznych dezertov. Možno ju ale použiť aj na prípravu slaných jedál ..
Zloženie: 100 % odtučnená kokosová dužina
Hmotnosť: 500g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.