Popis
Muškátový kvet mletý
Do pečiva, zemiakovej kaše, bielej polievky, ragú. Má jemnejšiu chuť ako muškátový orech.
Zloženie: mletý kvet muškátovníka vonného
neobsahuje soľ ani glutaman sodný.
Balenie: 30 g
Skladujte v suchu a teplote do 25°C.
Muškátový oriešok a muškátový kvet sú dva druhy korenia pochádzajúce zo stromov muškátovníka. Muškátovým orieškom sa myslí semeno rastliny bez osemenia, zatiaľ čo muškátový kvet je v podstate obal semienka.
Muškátový oriešok a jeho použitie
Muškátový oriešok je oproti kvetu oveľa sladší a silnejší. Má príjemnú chuť. Jeho aróma je zmes horkastej, sladkastej i štipľavej chuti. Veľmi vhodné je jeho použitie k zelenine, syrom, smotane aj mlieku. Stačí pokrm len veľmi málo poprášiť nastrúhaným orieškom. Ďalej sa používa do ryže aj špenátu. Je súčasť talianskych pokrmov, ako sú plnené cestoviny, afrancúzske bešamelové omáčky. A možno vás to prekvapí, ale možno ho pridať aj k sladkým pokrmom. Veľmi zaujímavo chutný muškátový oriešok v kombinácii s klinčekom a smotanou alebo v kombinácii s ďalším korením, a to s klinčekom, zázvorom a bielym korením.
Muškátový kvet a jeho použitie
Muškátový kvet je svetlejší ako oriešok, častejšie sa používa do vývarov, smotanových či syrových omáčok. Používa sa tiež do šišiek, vianočiek alebo štôlní. Muškátový kvet celý sa používa na aromatizáciu olejov. Tie sa potom pridávajú do zeleninových šalátov a taktiež sa používajú pri príprave marinád. Keďže muškátový kvet obsahuje veľké množstvo olejov, jeho spracovanie je ťažké, a preto sa doma často nespracováva. V obchodoch ho na pultoch nájdete ako mletý, ktorý sa tiež častejšie používa. Muškátový orech aj kvet nájdeme v mnohých receptoch. Jeho príjemnú arómu pokrm okorení, ale príliš chuťovo neovplyvní.
V Zelenom obchodíku nájdete veľa rôznych druhov korenín.
Firma Valdemar Grešík vznikla v roku 1990 a dnes patrí medzi popredných českých výrobcov bylinných čajov, ovocných čajov, korenín, kvapiek, mastí, kúpeľov z liečivých bylín, potravinových doplnkov, džemov, muštov, liehovín…
Firma je rýdzo česká firma so 100% podielom práce v Česku s veľkým sortimentom výrobkov s priaznivými cenami pri vysokej kvalite. Ich prvoradým kritériom pri výbere surovín je kvalita nie cena.
Zdravotné čaje sú zostavené s ohľadom na maximálnu účinnosť aj za cenu použitia drahších bylín.
Všetky suroviny sú starostlivo kontrolované, pretože disponujú s vlastným mikrobiologickým a analytickým laboratóriom. Výroba je realizovaná v moderných výrobných halách s vysokým hygienickým štandardom
Firma podporuje českých pestovateľov a zberačov liečivých bylín.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.