Popis
Miso poskytuje širokú škálu enzýmov a baktérií priateľských k zažívaciemu traktu, a tým pomáha vstrebávať živiny. Obsahuje tiež bielkoviny, fytolátky, vitamíny a minerály, najmä vápnik. Najlepšia kvalita sa získava dvojročnou fermentáciou z organických surovín. Miso pomáha vytvárať a udržiavať alkalické prostredie v tele, ktoré je kľúčové pre odolnosť voči chorobám ako prevencia.
Veľkú hodnotu má nepasterizované miso, pretože ide o živú potravu, nikdy by nemalo byť varené.
Použitie: namiesto bujónu, alebo na dochutenie pri príprave iných jedál. Miso pridávame na konci varenia, ideálne po vypnutí, pre zachovanie cenných látok neodporúčame prevárať ho!!!
Zloženie: celé sójové bôby 65%, pražená jačmenná múka, morská soľ, voda. Z ekologického poľnohospodárstva.
Hmotnosť: 300g
Peter S. (overený zákazník) –