Popis
Cestoviny špagety pšenično pohánkové SOBA
Rezance orientálne SOBA sú bezvaječné pšenično pohánkové cestoviny v BIO kvalite. Pripravujú sa osvedčenou japonskou metódou s vyše 100 ročnou tradíciou. Teplota pri sušení je v rozmedzí od 28 do 48 stupňov. Ideálnu hladkosť a pevnosť rezance SOBA získavajú špeciálnou metódou valcovania a rezu.
Soba je japonské pomenovanie pohánky. Orientálne rezance sú výbornou alternatívou klasických rezancov. Vynikajú výbornou chuťou, tmavou farbou a bohatou orechovou arómou. Ponúkajú bohatý zdroj vlákniny a bielkovín. Majú nízky obsah cukru a tuku. Sú vhodné na prípravu vegetariánskych a vegánskych pokrmov.
REZANCE JAPONSKÉ UDON A VÝHODY
- Nízky obsah cukru.
- Bez nasýtených tukov.
- Bezvaječné v BIO kvalite.
- Výborný zdroj bielkovín a vlákniny.
- Extra rýchla príprava 5 – 7 minút.
- Všestranné využitie pri varení.
- Jedinečná chuť, pevná a hladká textúra.
- Vhodné pre vegánov a vegetariánov.
Príprava: Povarte s trochou soli cca 6 minút v dostatočnom množstve vody, potom prepláchnite krátko studenou vodou a dobre sceďte.
Zloženie: pšeničná múka* 70%, pohánka * 30%. *= z ekologického poľnohospodárstva.
alergén : lepok
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE V 100G
Energia 1434 kJ / 342 kcal, tuky 1,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,30g, sacharidy 70,5g, z toho cukry 1,2g, bielkoviny 11g, soľ 0,001g.
Hmotnosť: 250g
Uschovajte na suchom mieste, chráňte pred svetlom a teplom. Otvorené balenie dobre uzatvorte.
Rezance orientálne SOBA sú ideálne na prípravu zeleninových vývarov, studených cestovinových šalátov i zeleninových mís. Môžeme nimi nahradiť ryžu pri príprave sushi.
TIP – Rezance orientálne SOBA s Miso – Tahini omáčkou (2 – 3 porcie)
Potrebujeme 250 g rezancov SOBA, 1 strúčik cesnaku, štipku bazalky/tymiánu, 1 mrkvu, 1 cuketu, kôpor, 2 polievkové lyžice ryžového octu, šťava zo zázvoru, 4 polievkové lyžice pasty Miso, 3 – 4 polievkové lyžice Tahini, 100 ml studenej vody. Rezance uvaríme podľa návodu. Po uvarení ich opláchneme studenou vodou. Pridáme krátko naparenú nakrájanú mrkvu a cuketu. V hrnci zmiešame Tahini s Miso omáčkou. Pridáme vodu a pripravíme jemnú, hladkú omáčku. Ostatné suroviny postupne pridáme a privedieme do varu. Podávame s rezancami a naparenou zeleninou. Ak je omáčka veľmi hustá, môžeme pridať trošku vody. V prípade, že je omáčka riedka, stačí ju dlhšie povariť, pokiaľ nezhustne.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.