Popis
BIO Horká čokoláda so zázvorom vegan
Jemná horká čokoláda s malými kúskami kandizovaného zázvoru vyrábaná vo Švajčiarsku tradičnou metódou dlhého konšovania, vďaka ktorému plne vynikne sprvu skrytá bohatá chuť kakaa a čokoláda získa jemnú a hebkú konzistenciu. Je sladená sušenou trstinovou šťavou rapadura a prírodným trstinovým cukrom Cristallino. Skvele sa hodí v zime k šálke čaju.
Výrobok pochádza z fair trade projektu HAND IN HAND . Fair trade čiže spravodlivý obchod garantuje farmárom z rozvojových krajín spravodlivú odmenu a zakazuje otrockú či detskú prácu. Prvotriedne kakao je vykupované od združenia farmárov Conacado v Dominikánskej republike a El Ceibo v Bolívii. Kakaové plody sa zberajú ručne, bôby sa fermentujú na mieste a potom sušia pod tropickým slnkom. Bôby sa pražia až vo Švajčiarsku tradičným spôsobom. Sušená trstinová šťava rapadura sa vyrába v Planet Verde v Brazílii. Trstinová šťava sa šetrne zahusťuje pomalým odparovaním bez odstránenia melasy.
Zloženie: cukor (sušená trstinová šťava rapadura, prírodný trstinový cukor), kakaová hmota, kandizovaný zázvor 15 % (zázvor, prírodný trstinový cukor), kakaové maslo, Bourbon vanilka. Všetky suroviny pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Obsah kakaovej sušiny najmenej 55 % v čokoláde.
Môže obsahovať stopy škrupinových plodov , mlieka a sóje.
Krajina pôvodu: Švajčiarsko
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
| Energetická hodnota | 2145 kJ/515 kcal |
|---|---|
| Tuky | 31 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 19 g |
| Sacharidy | 52 g |
| z toho cukry | 49 g |
| Vláknina | 6,1 g |
| Bielkoviny | 4,7 g |
| Soľ | 0,05 g |
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
Hmotnosť: 80 g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.