Popis
Ryžová múka celozrnná bezlepková
Ryžová múka celozrnná je výborná pre prípravu všetkých typov pokrmov – koláčov, kaší, omáčok, polievok. Je vyrobená z celozrnnej ryže, čím si zachováva dôležité výživové hodnoty, je bohatá na vlákninu a vitamíny. Ryźová múka je prirodzene bezlepková.
Ryžová múka
Ryžová múka vzniká mletím bielej alebo hnedej ryže a jej najväčšou výhodou je, že je cenovo veľmi dostupná. Ryžová múka je bežnou náhradou pšeničnej múky. Používa sa tiež ako zahusťovadlo v receptúrach chladených alebo mrazených potravín, pretože inhibuje oddeľovanie tekutín. Navyše, hnedá ryža je výživnejšia a je dobrým zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov, ako je vápnik a zinok.
Môže pomôcť udržať zdravú funkciu pečene
Ryžová múka obsahuje cholín, ktorý pomáha transportovať cholesterol a triglyceridy z pečene do miest, kde telu chýbajú. Vďaka tomu môže cholín pomôcť udržať zdravú pečeň.
Použitie a príprava
Pri pečení sa zvyčajne mieša s inými druhmi múky (kukuričná či pohánková), je dobrým zahusťovadlom, zvyšuje objem a spojivosť zmesí.
Často sa využíva na prípravu sladkých nepečených dezertov.
Nutričné hodnoty
| Zloženie
Podiel v konečnom produkte Alergény |
100% ryža natural guľatozrnná
100% prirodzene bezlepková múka, môže obsahovať stopy lepku |
| Energetická hodnota | 1549kJ /370kcal |
| Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny |
2,9g
0,8g |
| Sacharidy
z toho cukry |
77,2g
0,7g |
| Vláknina | – |
| Bielkoviny | 7,9g |
| Soľ | ‹0,01g |
Skladovanie
Skladovať na suchom a tmavom mieste.
Hmotnosť: 500g
Mária B. (overený zákazník) –
Klaudia K. (overený zákazník) –
Zákazník (overený zákazník) –
Zákazník (overený zákazník) –