Popis
Bio Pšeno proso 500g
BIO pšeno získavame po odstránení šupiek z BIO prosa. BIO pšeno sa vyznačuje dobrou stráviteľnosťou a výživnými látkami pre ľudský organizmus. Je bohatým zdrojom minerálov a vitamínov. Obsahuje vysoký podiel bielkovín, tukov a sacharidov. Má všestranné využitie v kuchyni, príprava prílohy, kaše.
Pšeno je lúpané proso a vyznačuje sa dobrou stráviteľnosťou. Ponúka komplex výživných látok. Patrí k vzácnym obilninám. Je zásadité a neprekysľuje organizmus. Má výbornú sýtiacu schopnosť. V kuchyni nájde variabilné využitie. Nahradí prílohy, je vynikajúce na prípravu kaší. Ideálne pre deti, športovcov, študentov a ľudí so zvýšenou fyzickou námahou. Bez lepku, vhodné pre bezlepkové stravovanie.
Pšeno je:
- Ľahko stráviteľné, výživné a sýte.
- Ideálny pomer bielkovín, sacharidov, tukov.
- Veľmi jednoduché použitie a príprava.
- Ideálne na prípravu chutnej kaše.
- Vhodné pre bezlepkovú diétu.
- Úžasný všestranný pokrm.
- Zdroj vzácnych živín.
- Lahodná chuť.
10 zdravotných účinkov, ktorými pšeno vplýva na naše telo
1. Dobré trávenie
Nezdravý tráviaci systém môže byť príčinou mnohých zdravotných problémov. Napríklad môže zabrániť telu vstrebávať dostatočné množstvo výživy. Pšeno poskytuje telu až 9 gramov vlákniny (na 100 gramovú porciu).
Vláknina prítomná v pšene pomáha pri liečení chorôb, ako sú hnačka a iné gastrointestinálne poruchy.
Pravidelné konzumovanie pšena tak pomôže udržať zdravé črevá a zabráni peptickým vredom a možnej rakovine hrubého čreva.
2. Prevencia astmy
V prípadoch, ako je astma, ale dobrou správou je, že zloženie pšena z neho robí prospešné obilie pre pacientov trpiacich touto poruchou dýchania. Boli pozorovania, ktoré ukazujú, že pšeno významne znižuje účinky astmy a môže byť užitočné aj v prípade prevencie.
3. Regulácia cholesterolu – pšeno je plné vlákniny
Vláknina je prospešným prvkom mnohých plodín a je jedným z najlepších spôsobov, ako kontrolovať cholesterol v našom tele a zabrániť mu v upchávaní tepien.
Vláknina, ktorá sa v pšene nachádza, často vykonáva v tele „čistenie“ a pomáha zbaviť sa LDL cholesterolu a chráni telo pred rôznymi chorobami.
4. Pšeno vyčistí toxíny
Jedným z cieľov „zdravého lifestylu“ je telo bez toxínov.
Posledné štúdie jasne ukázali, že toxíny v krvnom toku môžu byť príčinou viacerých chorôb naraz.
Existuje veľa spôsobov, ako udržať správnu detoxikáciu tela, pretože toxíny akumuluje každý deň. Pšeno obsahujú katechíny, ako je kvercetín, ktoré pomáhajú udržiavať správnu funkciu obličiek a pečene vylúčením toxínov z tela. Ďalší skvelý spôsob, ako detoxikovať telo, je za pomoci jabkového octu.
5. Liečba cukrovky
Jedným z najbežnejších ochorení nášho tisícročia je cukrovka. Zistilo sa, že ľudia, ktorí do svojej stravy začlenili pšeno, sú touto chorobou menej postihnutí.
Pšeno obsahuje bohatémnožstvo horčíka, ktoré pomáha telu efektívne produkovať inzulín, a tiež zabraňuje samotnému vzniku cukrovky. Konzumácia pšena tiež dokáže udržať hladinu cukru v norme a pod kontrolou.
6. Prevencia rakoviny so pšenom
Voľné radikály, vinníci zodpovední za oxidačné poškodenie zvnútra aj zvonka. Toto oxidačné poškodenie je príčinou mnohých chorôb, akou je aj rakovina.
Pri prevencii rakoviny tiež náramne pomôže aj lyžička kurkumy denne.
Pšeno je zrno bohaté na antioxidanty obsahujúce kvercetín, selén a kyselinu pantoténovú, ktoré chránia telo pred produkciou rakovinových buniek.
Niektoré štúdie spájajú primeranú spotrebu vlákniny s prevenciou rakoviny prsníka u žien. Ženy, ktoré konzumujú viac ako 30 g vlákniny denne, sú často chránené pred touto chorobou.
7. Zdravé srdce
Srdce je životne dôležitý orgán, ktorý je zodpovedný za pumpovanie krvi do tela. Nezdravé srdce má vážne následky.
Najlepším spôsobom, ako si zabezpečiť zdravé telo a myseľ, je poznať správne nutričné hodnoty svojich jedál. Asi už rozumiete, že nie je jedno, či si dáte pizzu z bielej múky alebo tú z kvásku.
Pšeno je ale dobrým zdrojom vlákniny, ktorý pomáha udržiavať cholesterol pod kontrolou a udržiava zdravý prietok krvi. Obsahuje tiež horčík a draslík, ktoré reguluje krvný tlak a fungujú ako super kombo.
8. Pšeno zabraňuje anémii
Anémia, najmä u žien, ktoré sú tehotné, je mimoriadne nebezpečná a môže viesť k smrteľným chorobám.
Nutričné zloženie pšena pomáha predchádzať anémii alebo sa s ňou vyrovnať. Kyselina listová, folát a železo prítomné v pšene, sú kľúčovými komponentmi pri tvorbe červených krviniek a pomáhajú udržiavať hemoglobín na primeranej úrovni. Pšeno je tiež dobrým zdrojom medi, ktorá tiež pomáha pri tvorbe červených krviniek.
9. Vhodné aj pre celiatikov
Väčšina zŕn obsahuje lepok a spôsobuje alergické reakcie u ľudí trpiacich celiakiou.
Tu je miesto pre pšeno, ktoré je bezlepková alternatíva a spĺňa všetky vaše požiadavky.
Vďaka svojej štruktúre sa považuje za zrno, ale je to semeno, čo z neho robí dobrú alternatívu.
10. Pšeno zabraňuje žlčníkovým kameňom
Existuje veľa výskumov, ktoré ukazujú, že konzumácia pšena a iných podobných obilnín pomohla znížiť riziko vzniku žlčníkových kameňov.
Dôvodom je skrátenie črevného tranzitného času, k čomu prispieva vláknina. Znižuje tiež vylučovanie žlčovej kyseliny, o ktorej je známe, že spôsobuje žlčové kamene.
Použitie
Bio pšeno je vhodné na prípravu kaše, koláčov, dezertov, nákypov, šalátov, fašírok aj ako samotná príloha. Pri varení pšena na kašu zvýšime objem na 3 – 4 násobok, u krémov až na 5 – násobok. Pre zvýraznenie chuti možno pšeno nasucho opražiť na panvici. Výborne chutí ochutené makom, orieškami, sezamom, ovocím, jogurtom.
Použitie a príprava
Pred varením BIO Pšeno precízne opláchneme vodou, potom následne sparte vriacou vodou 2 až 3 krát a nakoniec prepláchnite studenou vodou, potom nechajte odkvapkať. BIO Pšeno varíme približne 15 minúť spolu s vodou alebo mliekom v pomere 1:1,5. V závere varenia necháme zmäknúť v uzavretom hrnci.
Nutričné hodnoty
| Zloženie | 100% vylúpané zrno BIO prosa |
| Podiel v konečnom produkte | 100% |
| Energetická hodnota | 1308kJ / 313kcal |
| Bielkoviny | 13g |
| Tuky | 5,4g |
| Sacharidy | 66,1g |
| Alergény | neobsahuje lepok |
Skladovanie
Skladovať na suchom a tmavom mieste
Hmotnosť: 500g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.