Popis
Pšeničné otruby
Pšeničné otruby sú zdrojom nerozpustnej vlákniny. Dôležité vlastnosti pšeničných otrúb – zadržujú vodu a zväčšujú objem stolice, zrýchľujú prechod potravy tráviacim traktom, zadržujú dráždivé a jedovaté látky, cholesterol, žlčové soli a karcinogénne látky, ktoré sa nachádzajú v tráviacom trakte a zvyšujú ich vylučovanie. Pšeničné otruby Vám môžeme odporučiť najmä v prípade problémov so zápchou.
Trápi vás únava, bolesti hlavy a nedokážete sa koncentrovať? Tieto príznaky sú častokrát zapríčinené “len” neporiadkom v našom tráviacom trakte. Kalorické, mastné a sladké jedlá, ktoré sme počas zimy často konzumovali, zanechali na nás svoj zreteľný podpis.
Pšeničné otruby obsahujú veľa proteínov, tukov, množstvo vitamínov skupiny B a dôležitých minerálov. Pšeničné otruby sa okrem hojnosti živín vyznačujú vysokým podielom nestráviteľnej vlákniny. Vláknina tvorí viac ako 40 % celého ich obsahu a skladá sa z celulózy, hemicelulózy a lignínu. Práve tento typ nerozpustnej vlákniny má vynikajúci účinok na naše črevá.
Použitie a príprava
Pšeničné otruby majú pred inými otrubami veľkú prednosť v tom, že obsahujú najviac fosfátov potrebných pre výživu nervov. V tom spočíva ich silný liečebný účinok na nervovú sústavu.
Domáci recept na liečbu nervových porúch:
Para orechy majú vysoký obsah vitamínu B1, ktorý je veľmi dôležitý pre rovnováhu nervového systému. 2 polievkové lyžice pšeničných otrúb, 1 polievková lyžicu medu, 12 tabliet pangaminu (pivovarské kvasnice), hrsť orechov (striedať mandle, vlašské, lieskové, kešu a para orechy, alebo ich zmes) každý druhý deň 20 – minútový kúpeľ s odvarom 50 g droždia
Aké množstvo otrúb treba konzumovať?
Celozrnný chlieb je zdrojom množstva výživných látok pre naše zdravie 30 g = 2 polievkové lyžice denne Túto dennú dávku sa neodporúča prekračovať. Vyberajte si otruby z biologicky čistých zdrojov. Najvhodnejšie je užívanie otrúb v ich prirodzenom stave ako súčasť pšenice, celozrnných výrobkov, celozrnného chleba a pečiva. Kedy nie je vhodné užívať otruby… Dráždia črevá: Otruby obsahujú tvrdý lignín, ktorý môže narušiť sliznicu čriev.
Užívanie otrúb preto nie je vhodné pri zápale čriev a podráždených črevách. Obsahujú fytáty: Fytáty sú zásobnou formou fosforu, ktorá sa v rastlinách viaže na vlákninu. Fytáty čiastočne viažu železo, zinok a vápnik a zhoršujú ich vstrebávanie v črevách. Ak však celozrnné potraviny varíme, klíčime alebo v nich prebehne kvasný proces, nastane rozklad fytátov a dostupnosť minerálov sa výrazne zlepší.
Pšeničné otruby
Pšeničné otruby sú zdrojom nerozpustnej vlákniny, môžeme vám ich odporučiť najmä v prípade problémov so zápchou.
Dôležité vlastnosti pšeničných otrúb:
- zadržujú vodu a zväčšujú objem stolice
- zrýchľujú prechod potravy tráviacim traktom
- zadržujú dráždivé a jedovaté látky
- riešia cholesterol, žlčové soli a karcinogénne látky, ktoré sa nachádzajú v tráviacom trakte a zvyšujú ich vylučovanie
Zloženie: 100% otruby z pšenice
obsahuje lepok
| Energetická hodnota | 823kJ /195kcal |
| Tukyz toho nasýtené mastné kyseliny | 4,92g1,01g |
| Sacharidyz toho cukry | 21,8g5,49g |
| Vláknina | – |
| Bielkoviny | 15,9g |
| Soľ | ‹0,01g |
Skladovať na suchom a tmavom mieste.












Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.