Harmony Matcha prášok BIO 15 x 2 g

Popis

BIO Matcha prášok porciovaný 

Mletý japonský zelený čaj Matcha. Matcha Tea je z hľadiska nutričných hodnôt približne 10 x silnejší, než bežný zelený čaj.

Balenie BIO Matcha Tea Harmony 30g rozdelené po 2g porciách pre presné dávkovanie.

Balenie BIO Matcha Tea Harmony 30g rozdelené po 2g porciách je nie len veľmi praktické pre presné dávkovanie, ale práve vďaka tomu, taktiež nemusíte dávať pozor na jeho skladovanie, pretože čaj inak rýchle oxiduje. Takto balené porcie Vám zaručia vychutnať si kvalitný a hlavne vždy čerstvý čaj.

Konzumácia čaju Matcha podporuje rovnomerné rozloženie energie v tele, čím až o 30 – 40% zrýchľuje metabolizmus a spomaľuje starnutie. Matcha Tea Vám umožní udržať koncentráciu na dlhú dobu a zároveň vedie k uvoľneniu a relaxácii. V jeho zložení nájdete proteíny, kofeín, vlákninu, vitamíny A-karotén, E, minerály ako sú železo, vápnik, draslík, zinok, katechíny, aminokyseliny.

Matcha je druh zeleného čaju, ktorý vznikol pred viac ako 800 rokmi. Čerstvé čajové lístky sa rozomelú na jemný prášok a výsledkom je pozoruhodne zelená farba s úžasnou chuťou a výnimočnou arómou. Čaj Matcha obsahuje unikátne katechíny a aminokyseliny.

Matcha je 100% zelený čaj, ktorý je zomletý na jemný prášok (cca 5 – 10 mikrónov), pri ktorého výrobe nedochádza k fermentácii, nepridávajú sa žiadne farbivá, prísady ani konzervačné látky. Pokiaľ pijete čaj Matcha, tak spotrebujete celý čajový list. To je hlavný dôvod, prečo je čaj Matcha 10krát silnejší ako bežne uvarená šálka zeleného čaju.

Čaj Matcha je jedinečný produkt z hľadiska rôznorodosti prípravy. Z čaju Matcha je možné pripraviť niekoľko druhov teplých a studených nápojov, koktejlov, čokolád a zmrzlín, zákuskov. Možno ho použiť aj na pleťovú masku a pod. 

Matcha sa tradične používa v japonských čajových obradách už stovky rokov. Predstavuje jemne mletý prášok zo špeciálne pestovaných a spracovaných listov zeleného čaju. Rastliny (Camellia sinensis) pestované matcha pre špeciálnu starostlivosť – napríklad tri týždne pred zberom, rastliny sú umiestnené v tieni a pri spracovaní listov sú odstránené stonky. 

Matcha čaj je bohatý na polyfenoly – veľmi silné antioxidanty. Chránia telo pre ochoreniami srdca, poškodením buniek a DNA voľnými radikálmi. Matcha čaj prispieva k znižovaniu krvného tlaku, k regulácii krvného cukru a k zrýchleniu metabolizmu.

Matcha čaj obsahuje kofeín. Keďže konzumujete celé lístky, je v ňom asi 3x viac kofeínu ako v bežnom lúhovanom čaji. To sa rovná približne 1 šálke kávy.

Príprava

Za studena: Čaj zmiešame s vodou (od 2 dl – 1,5 l podľa chuti) a poriadne pretrepeme. Doporučujeme pridať pár kvapiek limetky alebo trochu ovocného sirupu podľa chuti. Skvelú chuť docielite kombináciou čaju Matcha s vodou a bazovým sirupom. Je dôležité, aby bol čaj Matcha vždy dôkladne rozmiešaný. Pri príprave za studena použijeme šejker alebo plastovú fľašu.

Za tepla: Čaj (1 sáčok) zalejeme horúcou vodou (2 dcl) s teplotou cca 70 stupňov a poriadne rozmiešame. Pred prípravou za tepla je ideálnym pomocníkom malý šľahač mlieka na prípravu peny. Skvelú chuť docielime pridaním medu a limetky. Doporučujeme podávať s mliekom na zjemnenie chuti.

Dávkovanie

• Dospelý človek, by mal denne prijať 3900 ORAC antioxidantov, čo zodpovedá 4g Matcha Tea, čiže 2 sáčky.
• Deti 4-6 rokov: 45 mg = 1,5 gr čaju Matcha/deň
• Deti 7-9 rokov: 63 mg = 2,1 gr čaju Matcha/deň
• Deti 10-12 let: 85 mg = 3,2 gr čaju Matcha/deň
• Tehotné max. 4gr: čaju Matcha/deň (= 2 šálky/deň)
• Dospelí max. 6 šálok čaju Matcha/deň

Priemerná spotreba čaju sa pohybuje od 1 – 2 šálok denne, čo zodpovedá 10 – 20 šálkam klasického zeleného čaju.

Balenie obsahuje: 15x2g