Popis
Sea Mix morské riasy BIO Zmes pikantných morských rias vegan
Sea Mix obsahujú tri riasy Wakame (Undaria), morský šalát (Ulva spp.) a nori (porphyra). Zbierajú sa a jemne sušia pri teplote nižšej ako
42 °C. Vyvážená, korenistá chuť tejto zmesi sa hodí do šalátov, zeleninových jedál, tofu a ryže. Ale aj galettes so zeleninovou náplňou chutia takmer ako dovolenka s nádychom morských rias!
Zloženie:
Wakame* (Undaria), Squid* (Ulva spp.), Nori* (Porphyra) (v rôznych pomeroch)
* z kontrolovaného ekologického zberu rias, zberaných v severovýchodnom Atlantiku, šetrne sušené (< 42°C)
Príprava:
Namočíme na 10 minút do studenej vody, scedíme a ďalej spracovávame.
Nutričné hodnoty:
Energia: (kJ/100g a kcal/100g): | 750/181 |
Tuky (g/100g): | 1.4 |
Nasýtené mastné kyseliny (g/100g): | 0,5 |
Sacharidy (g/100g): | 6,2 (z toho cukor: <0,5) |
Bielkoviny (g/100g): | 18.5 |
Soľ (g/100g): | 15 |
Obsah jódu (g/100 g): | 13 000 ug (100 g) / na porciu (1 g) 130 ug |
Charakteristika: | organické, vegánske |
Recept:
Letný šalát s morskými riasami
Ingrediencie pre 2 osoby:
- 1 zrelé avokádo
- 1/2 uhorky
- 100 g cherry paradajok
- 2 polievkové lyžice ARCHE Sea Mix
- 1 hrsť lístkov čerstvej bazalky
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 polievková lyžica Arche ryžového octu
- soľ a korenie
Príprava:
Morskú zmes namočte na 10 minút do studenej vody a sceďte. Avokádo ošúpeme a nakrájame na kúsky veľkosti sústa. Uhorku nakrájame na kocky, paradajky rozpolíme. V servírovacej miske jemne premiešajte zeleninu s morskými riasami a lístkami bazalky. Olivový olej zmiešame s ryžovým octom a pridáme do šalátu, dochutíme soľou a korením a ihneď podávame.
Mária H. (overený zákazník) –