Popis
BIO Wakame
Sušené japonské morské riasy s pikantnou a aromatickou chuťou. Ideálne do polievok, šalátov, dusených pokrmov, zeleniny a tofu jedál.
Sušené morské riasy majú príjemne korenistú chuť. Pochádzajú z organického pestovania a sú šetrne sušené. Vhodné do polievok, šalátov a zeleninových jedál.
Tip na recept: šalát z morských rias
- 1 biela reďkovka
- 200 g prírodného tofu
- 3-4 g Arche Wakame
- 1 pomaranč
- 2 čajové lyžičky čierneho sezamu Arche
Na marinádu:
- 2 citróny
- 2-EL Ark Šójú
- 2 polievkové lyžice organického ryžového sirupu Arche
- 2 PL praženého organického sezamového oleja Arche
- 1 čajová lyžička organickej zázvorovej pasty Arche
- 2 jarné cibuľky
- soľ, korenie
Na marinádu vytlačte citróny, umyte jarnú cibuľku a nakrájajte ju na tenké kolieska. Zmiešajte s ostatnými ingredienciami a dochuťte podľa chuti. Tofu nakrájajte na malé kocky a marinujte aspoň 1 hodinu.
Wakame pripravte podľa návodu na obale a nechajte vychladnúť. Reďkovku ošúpte a škrabkou na zeleninu nakrájajte na tenké prúžky. Pomaranč vyfilujte a nakrájajte na malé kúsky. Tofu sceďte a marinádu si odložte ako dresing do šalátu. Tofu krátko opečte a nechajte vychladnúť. Sezamové semienka krátko opečte na panvici bez oleja. Zmiešajte morské riasy, reďkovku, tofu a pomaranč, dochuťte marinádou a nakoniec posypte sezamovými semienkami.
Môže obsahovať stopy kôrovcov, mäkkýšov a rýb.
Napriek maximálnej starostlivosti sa môžu občas vyskytnúť malé kúsky lastúr alebo podobných látok.
Nadmerná konzumácia rias môže viesť k dysfunkcii štítnej žľazy v dôsledku obsahu jódu. Nemecká spoločnosť pre výživu preto odporúča priemerný denný príjem maximálne 0,2 mg jódu. Maximálny denný príjem je preto približne 1 g = 1 čajová lyžička sušených morských rias. Uistite sa, že výrobok pripravujete podľa návodu na prípravu.
Balenie obsahuje 25 porcií po 1 g.
Poznámka: Morské riasy obsahujú soľ. Soľ môže kryštalizovať ako biely povlak a je znakom prirodzenej čistoty.
| Energia | 698 kJ / 169 kcal |
|---|---|
| Tuk | 2 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,7 g |
| Sacharidy | 3 g |
| – z toho cukry | < 0,5 g |
| Bielkoviny | 17 g |
| Soľ | 12,4 g |
| Jód | 15 000 µg (RVH 1 : 10 000 %) |
(1)Percentuálny podiel referenčného príjmu podľa nariadenia (ES) 1169/2011,
NRV = referenčná výživová hodnota
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.