Topnatur Psyllium 100 g

Popis

Psyllium indická vláknina

Vláknina Psyllium značky TOPNATUR pomáha správnemu zažívaniu. Psyllium absorbuje vodu viac ako 40-krát vzhľadom na svoju hmotnosť.

Výsledkom je, že po zmiešaní s vodou silne nabobtná, vytvorí mäkký gél, ktorý vo svojej absorpčnej schopnosti  pokračuje ešte v tráviacom ústrojenstve. Tým zvyšuje objem stolice a podporuje šetrný pohyb črevného obsahu.

• Psyllium je 100% rastlinná vláknina.
• Psyllium nie je vstrebávané naším telom a nie je návykové.
• Psyllium v ​​prášku môže byť používané ako náhrada časti múky v rôznych  lowcarb receptoch. Vyskúšajte napríklad chlieb z psyllia, múčniky alebo slané dezerty.

Čo je psyllium?

Psyllium je vláknina získaná z rastliny Skorocelu indického (Plantago ovata). Jeho benefity boli známe už v tradičnej čínskej a ajurvédskej medicíne, kde sa používalo v súvislosti s vysokým krvným tlakom či napríklad kožnými problémami.

Spomedzi ostatných druhov vlákniny je celkom špecifické, pretože hoci sa zaraďuje medzi rozpustnú vlákninu, svojimi vlastnosťami čiastočne pripomína aj tú nerozpustnú.  Obsahuje totiž tri rôzne komponenty, z ktorých sa každý správa trochu inak.

Vláknina psyllium pochádza zo semien byliny Plantago ovata (Skorocel indický), ktorá sa vyskytuje najmä v Indii. Psyllium sa odporúča všetkým, ktorí trpia nedostatkom vlákniny, čo môže mať za následok tráviace ťažkosti ako sú nadúvanie a zápcha, ďalej kožné problémy, neschopnosť chudnúť, pre diabetikov a všetkých, ktorí chcú mať v poriadku nielen črevá a trávenie ale celkové zdravie. Používa sa ako doplnok stravy vo forme granúl, kapsúl alebo prášku. Navyše, vláknina psyllium je vhodná aj pre ľudí citlivých na iné typy vláknin, pre celiatikov alebo tých, ktorí trpia laktózovou intoleranciou. Neobsahuje totiž lepok ani mlieko a je pre vaše citlivé črevá ako stvorená.

Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a rovnako tak napomáha regulovať vysoký cholesterol a zmierňuje zápchu.

Ako už isto viete, až 80% imunitnej sústavy spočíva v tráviacom trakte. Aby sme predišli infekciám a zmiernili zápaly potrebujeme, aby črevá správne fungovali, k čomu nám môžu dopomôcť prebotiká. Týmto je napríklad aj psyllium. Slúži teda ako “potrava” pre prospešné črevné baktérie probiotiká, ktoré sú nevyhnuté pre celkové zdravie tráviaceho traktu a celého imunitného systému. V tráviacom trakte má schopnosť zmäkčiť stolicu, čo je užitočné hlavne pri krátkodobých ochoreniach ako už spomenutá zápcha, kedy zabraňuje vzniku väčších komplikácií akú sú hemoroidy a análne pukliny. 

Aké druhy vlákniny nájdeme v psylliu? 

• 15 – 20 % tvorí nerozpustný podiel vlákniny
• 55 – 60 %  zastupuje zložka, ktorá v tráviacom trakte dokáže vytvoriť gél
• 10 – 15 % pozostáva z viskóznej vlákniny, ktorá ale netvorí gél

Vďaka tejto kombinácii je tak psyllium všestrannou vlákninou, ktorá má širšie spektrum benefitov v porovnaní s inými typmi.

V neposlednom rade je zaujímavé spomenúť, že ide o bezlepkovú potravinu, a tak sa jej nemusia báť ani celiatici či ľudia s alergiou na lepok alebo neceliakálnou gluténovou senzitivitou.

Ako funguje psyllium?

Psyllium v tenkom čreve absorbuje vodu a vytvára gél, čo je typické pre rozpustný typ vlákniny. Mohli by sme predpokladať, že preto bude trávenie trochu spomaľovať, ale ono ho naopak, podobne ako nerozpustná vláknina, urýchľuje. Zároveň výrazne zväčšuje objem stolice, čo je naopak bežné pre nerozpustnú vlákninu. Typicky sa tak používa ako laxatívum (preháňadlo), čiže látka, ktorá môže podporiť a urýchliť vyprázdňovanie. To je prospešné v prípade, že vás trápi zápcha.

Zaujímavé je, že psyllium je v tenkom čreve menej metabolizované črevnými baktériami,  ako je bežné pre rozpustnú vlákninu. Preto mu zostáva schopnosť zadržiavať vodu, vďaka čomu si zachováva svoj veľký objem, čo pomáha s hladkým prechodom stolice. 

Aké sú ďalšie zdravotné účinky tejto zaujímavej vlákniny?

1. Zmierňuje a lieči hnačku

Vďaka schopnosti absorbovať vodu zmierňuje zápchu a tým pádom zlepšuje priechodnosť stolice v črevnom systéme. 

2. Stabilnejšia hladina cukru v krvi

Užívanie vlákniny nezapočítavame do energetického príjmu. Vďaka nej sa cítime dlhšie sýti a je tiež prospešná pre naše črevné baktérie, ktorým slúži ako “zdroj” potravy. Užitím vlákniny spolu s jedlom znižujeme glykemický index potraviny, čím prispievame k stabilnejšej glykémii po jedle.

3. Posilňuje srdce

Pokiaľ vlákninu psyllium zaradíte do svojho jedálnička, môže vám pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení, znížiť vysoký krvný tlak, upraviť hladinu lipidov a celkovo posilniť srdce.

4. Vhodné aj pre diabetikov

Diabetici alebo ľudia trpiaci cukrovkou si musia dávať pozor na svoju stravu a na to, čo vložia do úst. Aj preto sa môže psyllium stať ich pomocníkom, ktorý im pomôže udržať zdravú glykemickú rovnováhu. Diabetikom vďaka nej môže krvný cukor stúpať postupne a pomalšie. Pridaním psyllia do jedál znižujete množstvo sacharidov, ktoré daný pokrm obsahuje.

5. Je bezlepková!

Ako sme už zdôraznili skôr, vláknina psyllium je úplne bezlepková čiže vhodná aj pre celiatikov. Môžete ju použiť aj pri pečení, pretože po namočení do vody vznikne gél, ktorý vašim pečeným dobrotám dodá potrebnú vláčnosť a bráni drobivému a suchému cestu. Psyllium môžete pridať do koláčov, chlebov, palaciniek alebo do smoothies.

Dávkovanie: 10 g Psyllium (2 kávové lyžičky) rozmiešame v 100 ml vody a zapijeme ďalšími 250-300 ml vody. Na posilnenie účinnosti užívame 2x denne 30 minút pred alebo po jedle. Psyllium je možné pridať do vhodných potravín (napr. mliečnych koktailov alebo jogurtov). Dôležité je však vždy zapiť ďalším pohárom vody či inej tekutiny.

Odporúčaná denná dávka vlákniny je 25-30 g za deň. Jej nedostatok môže spôsobiť tráviace komplikácie, najmä zápchu.

Zloženie: Psyllium – osemenie skorocelu indického (Plantago ovata), ošetrené parou.