Tapiokové perly 250g Natural Jihlava

Popis

Tapioka má široké využitie, je možné ju pridať do bezlepkovej múky a zlepšiť konzistenciu hotových jedál. Je vhodný na zahusťovanie polievok a omáčok, na sladké aj slané pečenie. Tapiokové perly sa používajú ako zahusťovadlo do pudingov, na zvláčnenie bezlepkových ciest, ako spojivo namiesto vajec. Z tapioky si môžete pripraviť obľúbený bubble tea. Minimálne na 10 min namočené a rozmixované guličky je možné pridať k prirodzene bezlepkovej múke na zvláčnenie cesta v približnom pomere 1:5 – do palaciniek či iných ciest. Guličky pomleté alebo rozdrvené nasucho je možné použiť do piškótových ciest, namiesto obilnej múky, väčšinou v kombinácii s mletými orechmi alebo s inou prirodzene bezlepkovou múkou dodávajú cestu vláčnosť. Namočené guličky sa tiež pripravujú ako dezert na spôsob pudingov.

Zloženie: natívny tapiokový škrob

Hmotnosť: 250g

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1530 kJ / 360 kcal; tuky: 0,00 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,00 g; sacharidy: 90g; z toho cukry: 0,0 g;   bielkoviny: 0,0 g; soľ: menej ako  0,01 g.