Popis
Ryža carnaroli na prípravu rizota
Ideálna ryža na rizoto pre ambicióznu gurmánsku kuchyňu! Výnimočne krémové a plné chuti s typickým zážitkom „al dente“. Vďaka vysokému obsahu škrobu tepelnou úpravou dosiahneme krémovitej konzistencie.
Krajina pôvodu: Taliansko
Zloženie: ryža strednozrnná lúpaná. Môže obsahovať stopy lepku.
Použitie: Ideálne pre všetky druhy variácií rizota.
Príprava: Spôsob prípravy rizota (na cca 4 porcie) 250 g ryže udusíme na masle alebo olivovom oleji spolu s nakrájanou cibuľou do sklovita. Zalejeme bielym vínom alebo vývarom. Pomaly prilievame horúci vývar, kým nebude rizoto krémové. Rizoto počas varenia neustále miešame. Čas varenia: cca. 20 minút.
Hmotnosť: 500g
Nutričné hodnoty uvádzané na 100 g
Energia: 1504 kJ / 354 kcal
Tuky 0,40 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,30 g
Sacharidy 80 g
Cukor 0,2 g
Vláknina 1 g
Bielkoviny 6,70 g
Soľ 0,02 g
Skladujte na chladnom a suchom mieste.
Gyöngyike K. (overený zákazník) –