Popis

Pekanové orechy

Pôvodný severoamerický strom orechovec pekanový, ktorého koruny dosahujú až do výšky 25 – 40 metrov, plodí každoročne orechy ukryté v hladkej hnedej odolnej škrupine. Však tiež indiánske slovo pekan znamená v preklade čosi ako: “K rozbitiu je potreba kameň”. Po vylúpnutí sa Pekan veľmi podobajú známym vlašským orechom. Ako však upozorňujú botanici, nejedná sa v skutočnosti o orech, ale o kôstkovice, akou sú napríklad aj marhule.

Pekanové orechy sa podobajú na vlašské, nemajú ale takú dlhú trvanlivosť a treba ich skonzumovať rýchlejšie. Ak ich chcete uchovávať dlhšie, mali by ste ich obieliť a nájsť im chladné a tmavé miesto.

Pekanové orechy neobsahujú cholesterol, zato sú plné minerálnych látok, vitamínov, Omega-3, Omega-6 kyselín. Aj v malom množstve sú pre telo prínosom.

Orechy sa odporúčajú na priamu konzumáciu.

Využitie:
- Rizoto, kuskus alebo zeleninové zmesi – zamiešajte do pokrmov vopred namočené a nasekané orechy.
- Hubová omáčka – nasekané pekanové orechy vyniknú v hubovej omáčke s cestovinami.
- Sladkosti – rozmixované orechy zmiešajte s rozmixovaným sušeným ovocím, napríklad karobom a uváľajte guľôčky, ktoré následne obaľte v strúhanom kokose.
- Zmrzlina – nahrubo nasekané orechy, mrazené banány, med a smotana urobia dohromady výbornú zmrzlinu, stačí spoločne rozmixovať.
- Polievky – nahrubo nasekané orechy sú vhodné na ozdobenie polievok na tanieri.
- Raňajky – orieškami môžete obohatiť vaše obľúbené müsli alebo kašu na raňajky.
- Šaláty – ovocné aj zeleninové šaláty sú ideálnymi kandidátmi na pridanie orechov.
- Nátierky – namočené orechy rozmixujte so strukovinami alebo zeleninou, tiež ich môžete kombinovať s karobom a sirupom.
- Smoothie – orechy môžete rozmixovať aj do vášho obľúbeného smoothie.

Zloženie: Pekanové orechy* 100%

Alergén*

Výrobok môže obsahovať stopy iných škrupinových orechov. Nevystavujte slnečnému žiareniu. Skladujte v suchu, chlade a tme, max.pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti 70%. Po otvorení spotrebujte do 14 dní.

Obsah balenia: 80 g

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1889 kJ / 691 kcal; tuky: 72 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 6,2 g; sacharidy: 14 g; z toho cukry: 4 g; vláknina: 9,6 g, soľ: 0 g.

Krajina pôvodu Mexiko.

Vypredané