Popis
BIO Pohánka svetlá lúpaná na váhu
Táto pohánka bola obielená šetrným mechanickým spôsobom. Tak sa zachová maximum výživných látok (v porovnaní s lúpaním pomocou tepla). Lúpanú pohánku (krúpy) používame ako prílohu, zátrepku do polievky, základ sýtych šalátov aj na sladko. Môžeme ju zomlieť na pohánkovú múku. Pohánka je ľahko stráviteľná a nutrične hodnotná (najmä pre obsah horčíka). Pohánka dodáva silnú, teplú až prehrievajúcu energiu.
Preto je vhodná na konzumáciu hlavne v zimnom období a pre ťažko pracujúcich ľudí. Pohánka je významný zdroj prírodného rutínu s cennými vlastnosťami, z ktorých je preukázaný hlavne posilňujúci účinok imunitného systému, zvýšenie pružnosti cievnych stien, regulácia krvnej zrážanlivosti a obsahu cholesterolu v krvi. Je prirodzene bezlepková, vhodná pre pacientov trpiacich na celiakiu , odporúča sa pri diétach ochorení zažívacieho traktu, je vhodná i pre diabetikov.
Príprava: Hrnček pohánky zalejeme 1 ½ hrnčekom vody, privedieme k varu a hneď odstavíme. Na teplom mieste necháme dôjsť do mäkka (20 – 30 minút). Pre prípravu kaše pridáme viac vody a krátko povaríme. Môžeme rozmixovať ponorným mixérom.
Krajina pôvodu: Česko
Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1490 kJ / 355 kcal; tuky: 4,3 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,9 g; sacharidy: 59 g; z toho cukry: 1,5 g; bielkoviny: 16,5 g; soľ: 0,01 g.
Pohánka svetlá lúpaná je vážená a balená až po Vašej objednávke.
Zákazník –
Manzel mal problem s krcovymi zilami a v obchodiku mi odporucali jest castejsie pohanku, vraj je dobra na zily. Tak som ju kupila, a hoci ma zo zaciatku odradzali rozne nazory na nete kvoli jej specifickej chuti, my sme si ju oblubili. Pripravujem ju najmä naslano, spolu s podusenou kyslou kapustou a udenym tempehom. Tuto kombinaciu ma rad aj manzel. Inokedy ju zasa ako prilohu zmiesam s ryzou a podavam vsade, kde aj ryzu.
Vyhoda je, ze si mozem kupit vzdy tolko, kolko potrebujem, kedze je na vahu.