Popis
Sušené mango je veľmi všestranná pochúťka. Nakrájané v stolových zmesiach sušeného ovocia a orieškov pôsobí veľmi dekoratívne, môžeme iho maškrtiť aj samotné a deti milujú typickú kyslasto sladkú chuť tohto zdravého “lízatka”. Najširšie možnosti použitia majú však plátky manga zaliate horúcou vodou a ponechané niekoľko hodín odstáť. Je veľa dôvodov prečo konzumovať čerstvé alebo sušené mango. Mango je veľmi vhodné na doplnenie minerálov a energie po fyzickom cvičení. Okrem vitamínov, minerálov a antioxidantov obsahuje mango tryptofán, prekurzor hormónu šťastia serotonínu.
Použitie: sušené mango je vynikajúce namočené niekoľko hodín vo vode – buď priamo ako skvelý mangový kompót bez cukru, namixované do dezertov (so šľahačkou, jogurtom, tvarohom, piškótami…) alebo rozmixované s banánmi, jablkami, kokosovým mliekom a podobne ako hustý ovocný nápoj (smoothie) alebo ako desiata. Rozmixované mango je veľmi tuhé a zahustí pokrm, takže ak rozmixujeme napríklad banán s namočeným mangom bez vody, získame hustú ovocnú desiatu. Ak pridáme vodu, v ktorej bolo mango namočené, získame ovocný kokteil. Ak navyše pridáme kefír či jogurt (a podľa chuti dosladíme), získame mangové banánovej lassi. Ku všetkým týmto lahôdkam sa hodí aj štipka pravej vanilky alebo trocha strúhaného kokosu.
Krajina pôvodu: Burkina Faso
Hmotnosť: 80g
Zákazník (overený zákazník) –