Popis
100% mandľová múka z mandlí. Mandle v múke boli šetrne šetrne olúpané s použitím horúcej vody. Mandľovú múku používame najmä na pečenie, do tort a sladkostí, do krémov, dezertov. Mandle nie sú len chutné, ale aj zdravé.
Jedna hrsť mandlí vážiaca necelých 30 gramov (čo je odporúčaná denná dávka mandlí, ktorú by sme mali zjesť), obsahuje až 20 rôznych flavonoidov, teda látok, ktoré pomáhajú pred rozvojom ochorení srdca a ciev. Uvádza sa, že tieto flavonoidy, ak sú v potrave zastúpené v dostatočnom množstve, môžu znížiť výskyt kardiovaskulárnych chorôb až o 22%.
Rovnaké množstvo mandlí obsahuje tiež 9 gramov mononenasýtených tukov a 3,5 gramu tukov polynenasýtených, o ktorých je známe, že tiež prispievajú k ochrane pred rozvojom ochorení srdca a ciev a všeobecne pred rozvojom aterosklerózy (kôrnatenie tepien). V jednej hŕstke mandlí nájdeme tiež 3,5 gramu vlákniny. Je pritom známe, že ak máme dostatočný príjem vlákniny, naše riziko vzniku chorôb srdca a ciev je o 40% nižšia v porovnaní s ľuďmi, ktorí vlákniny majú málo.
Tridsať gramov mandlí obsahuje tiež 75 mg vápnika, 200 mg draslíka a 76 mg horčíka. Príjem týchto látok je pritom spojený s nižším krvným tlakom a mandle tak vlastne pomáhajú znižovať vyšší krvný tlak a bráni rozvoju arteriálnej hypertenzie. V neposlednom rade potom mandle obsahujú rastlinné steroly (tzv. Fytosteroly), ktoré bránia vstrebávaniu cholesterolu zo zažívacieho ústrojenstva. Dostatočný príjem týchto fytosterolov v strave dokáže znížiť krvný cholesterol až o 10%.
Zloženie: 100 % lúpané mandle.
Hmotnosť: 500g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.