Lahôdkové droždie na váhu

Popis

Lahôdkoé droždie na váhu

Jedlé sušené droždie tzv. “Tebi droždie”, je doplnkom výživy s dôležitými látkami pre organizmus. Používa sa ako posýpka, do cesta na zlepšenie nutričných hodnôt, alebo napr. do praženice. Sušené lahôdkové droždie obsahuje veľmi kvalitné bielkoviny, vitamíny skupiny B, minerály a stopové prvky, nukleotidy a voľné aminokyseliny. Používa sa na zvýšenie biologickej hodnoty pokrmov a zároveň ako dochucovadlo.

Lahôdkové droždie obsahuje inaktivované kvasnice, ktoré nespôsobujú kysnutie. Vďaka tomu nenarušujú črevnú flóru a nespôsobujú poruchy trávenia.

Lahôdkové droždie sa vyrába na substráte bohatom na cukry – môže to byť napríklad melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae sa nechajú niekoľko dní premnožiť. Potom sa zmes suší do podoby jemných vločiek a pri sušení zľahka ohrieva na teplotu mierne prevyšujúcu 40 ° C, aby sa droždie deaktivovalo.

Použitie: ochutenie polievok, nátierok, omáčok, pokrmov. Výborne dochutí  rizotá, pestá …

Zloženie: Sušené kvasnice. Môže obsahovať stopy lepku.

Skladujte pri teplote do 20 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.

Krajina pôvodu: Francúzko

Lahôdkové droždie je vážené a balené až  po Vašej objednávke.