Popis
Kardamóm je hneď po šafrane a vanilke tretie najdrahšie korenie na svete. Má dymovo sladkú arómu a je súčasťou koreniacich zmesí indickej a arabskej kuchyne.
Pravý kardamóm napomáha tráveniu a je významnou súčasťou tradičnej čínskej medicíny a aj ajurvédy. Pomáha proti žalúdočným kŕčom, nadúvaniu, páleniu záhy, nevoľnosti či zápche, dodáva chuť do jedla a trávenie celkovo zlepšuje.
Kardamóm je tiež zdrojom mnohých prospešných látok: vitamínu C a vitamínov skupiny B, vápnika, fosforu, draslíka a ďalších minerálov. Obsahuje zdravé omega-3 a omega-6 mastné kyseliny.
Ako korenie zlepšuje stráviteľnosť pokrmov. Je možné dať ho skoro do všetkého: k mäsu, k rybám, do indických jedál, ale aj do vianočných cukroviniek. Možno ho použiť naslano aj nasladko.
Na liečivý čaj zalejte lyžičku korenia horúcou vodou a nechajte 15 minút odstáť. Pri tráviacich problémoch, alebo ako prevenciu, pite 2× denne. Týmto výluhom môžete tiež kloktať, a to pri zápaloch krku, ďasien aj zubov.
Celý svetlo zelený plod alebo štipku mletých semien je možné pridať do čaju alebo kávy na upokojenie.
Zloženie: Kardamóm celý bio* (*produkt ekologického poľnohospodárstva)
Obsah balenia: 22 g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.