Houby jako lék / kniha/ – Renata Lien Čepelková

V  štvrtej knižke od Renaty Lien Čepelkovej  sa vydáme za tajomstvom drevokazných húb, ktoré ostali po stovky rokov v zabudnutí.  Až v poslednej dobe sa začali cielene pestovať a nevyhli sa ani výskumom vedcov.

Drevokazné huby bývali bežne súčasťou jedálnych lístkov v Číne, Japonsku a ďalších krajinách Ázie alebo Južnej Ameriky.

Spoločne s autorkou si prejdete skúsenosťami dávnych civilizácií, kde tvorili súčasť jedálnička, využívali sa na odstraňovanie mnohých neduhov alebo sa používali na rôzne šamanské obrady. Prečítate si aj o našich hubách, a to z kuchyne podkrkonošskej, odkiaľ pochádza autorkina rodina.