Popis
Ligurček list – korenie
Levisticum officinale
Ochutí a zvýrazní polievky, najmä vývary.
Zloženie: ligurček lekársky, neobsahuje soľ ani glutaman sodný.
Balenie: 15 g
Skladujte v suchu a teplote do 20°C.
Fotografia suroviny je iba ilustračná, skutočný vzhľad sa môže mierne líšiť podľa konkrétnej šarže.
Použitie v kuchyni a recepty z ligurčeka
Ligurček má výraznú arómu, ktorá príjemne ochutí polievky, omáčky alebo mäso. S jeho používaním to však netreba preháňať. Priveľa vegeta korenia spôsobí, že polievka môže byť, najmä pre deti príliš výrazná a nebude im chutiť. Ligurček používam do slepačieho vývaru, rascovej, hŕstkovej, cícerovej, zeleninovej, hokkiado-tekvicovej, či šošovicovej polievky. Ligurček je skvelý aj pre ochutenie kôprovej omáčky a výborne sa hodí ho hovädzieho na hrášku, či k netradičným šalátom z varených zemiakov.
Liečivé účinky ligurčeka
Zápar z listov pomáha pri nervovom vyčerpaní, reumatizme a zlom trávení. Tinktúra z ligurčeka sa používa pri liečbe cysticídy – zápale močového mechúra, ale aj kolikách a nadúvaní. Ak si pridáte silný odvar z listov do kúpeľa, prispejete k čisteniu a detoxikácii pokožky.
Poznáte všetky liečivé účinky ligurčeka lekárskeho?
- Zápaly močových ciest. Výťažok z ligurčeka sa používa na liečbu zápalov dolných močových ciest. Prečisťuje krv aj obličky a je účinným pomocníkom pri rozpúšťaní obličkových kameňov.
- Odvodnenie a detoxikácia tela. Ligurček je známy pre svoje močopudné vlastnosti. Pomáha odvodňovať organizmus a zbavuje telo škodlivých toxínov.
- Zlepšuje dýchanie a uvoľňuje hlien. Ligurček je prírodný expektorant, inými slovami bylina, ktorá napomáha pri vykašliavaní a uvoľňovaní hlienu z tela. Ak vás trápi nadmerné hromadenie hlienu, bylina môže byť účinným pomocníkom.
- Podporuje trávenie a účinne lieči nechutenstvo. Popri mäte piepornej, kardamóne, či harmančeku patrí ligurček k bylinám, ktoré podporujú chuť do jedla a podporujú trávenie.
- Bylina proti nadúvaniu a ťažkostiam so žalúdkom. Podobne ako fenikel alebo rasca, aj ligurček je bylinou, ktorá sa v tradičnej medicíne používa po stáročia na upokojenie zažívacieho traktu, zmiernenie bolesti, nadúvania a plynu. Nektoré zdroje uvádzajú, že bylina je užitočná pri liečbe dojčenskej koliky. (2)
- Bolestivá a nepravidelná menštruácia. Ligurček lekársky obsahuje látky, ktoré pomáhajú regulovať a vyvolať menštruáciu. Rovnako tiež môže zmierniť bolesť, ktorá je spojená s menštruáciou.(1)
- Protizápalový účinok ligurčeka je vďaka vysokej hladine antioxidantu Quencerín.
- Proti bolesti kĺbov a nadmernému poteniu. Ligurček je vhodný aj na vonkajšie použitie, ak si odvar z tejto byliny pridáte napríklad do kúpeľa.
- Podporuje krvotvorbu.
- Pôsobí ako jemné afrodiziakum.
Firma Valdemar Grešík vznikla v roku 1990 a dnes patrí medzi popredných českých výrobcov bylinných čajov, ovocných čajov, korenín, kvapiek, mastí, kúpeľov z liečivých bylín, potravinových doplnkov, džemov, muštov, liehovín…
Firma je rýdzo česká firma so 100% podielom práce v Česku s veľkým sortimentom výrobkov s priaznivými cenami pri vysokej kvalite. Ich prvoradým kritériom pri výbere surovín je kvalita nie cena.
Zdravotné čaje sú zostavené s ohľadom na maximálnu účinnosť aj za cenu použitia drahších bylín.
Všetky suroviny sú starostlivo kontrolované, pretože disponujú s vlastným mikrobiologickým a analytickým laboratóriom. Výroba je realizovaná v moderných výrobných halách s vysokým hygienickým štandardom
Firma podporuje českých pestovateľov a zberačov liečivých bylín.
V Zelenom obchodíku nájdete veľa rôznych druhov korenín.
JOZEF U. (overený zákazník) –