Popis
Soľ himalájska ružová hrubá
Táto soľ z podhorí Himaláje vyniká lahodnou chuťou a hodí sa do teplej i studenej kuchyne. Vďaka prítomnosti oxidu železitého má svoju charakteristickú ružovú farbu.
Himalájska ružová soľ neobsahuje žiadne chemikálie ani aditíva. V prírode sa vyskytuje prirodzene pod pakistanskými červeno sfarbenými horami. Vhodná je do mlynčekov na soľ.
- kuchyňa – osolenie pokrmov
- kúpeľňa – himalájsku soľ môžete využiť aj ako soľ do kúpeľa, a tak si dopriať zaslúžený relax
- dekorácia – vďaka svojmu krásnemu sfarbeniu ju môžete naaranžovať ako dekoráciu do vášho domova
Himalájska ružová soľ pochádza z Pakistanu zo soľnej bane Khewra v provincii Punjab. Svoj názov získala vďaka Himalájam, ktoré sa nachádzajú len 200 kilometrov od bane. Ide o druhú najväčšiu soľnú baňu na svete a už od 16. storočia sa odtiaľ soľ vyváža do sveta.
Himalájska soľ je nerafinovaná. Znamená to, že nebola upravená chemickými látkami, a tak si zachovala svoju podobu z prírody. Neobsahuje teda konzervačné ani protihrudkové látky ako soli rafinované.
Prečo je toho poslednej dobe toľko okolo soli?
Himalájska soľ, známa v oblasti pôvodu ako “biele zlato”. Typické ružové sfarbenie je dôsledkom malého množstva oxidu železa (hrdza).Zvyčajne sa táto soľ predáva ako hrubozrnná, ale môžete ju tiež kúpiť v jemne namletej forme alebo vo veľkých blokoch, ktoré môžu byť použité na unikátnym spôsobom servírovanie kulinárskych špecialít. Bez ohľadu na formu, cenené prínosy soli sú vždy k dispozícii.
Situácia v konzumácii soli v SR: Priemerná denná spotreba je u nás 12 g. Vo spracovaných potravinách je “schované” veľké množstvo soli, ktoré si väčšina ľudí nepripúšťa. Štatistika uvádza, že práve v týchto skrytých zdrojoch prijímame až 80% soli. Pre pripomenutie si teda dovolím uviesť tie najvýznamnejšie: syry (zvlášť tie tavené), údeniny, nakladané potraviny, instantné jedlá, dochucovadlá a niektoré minerálne vody.
Ďalej vieme, že len asi 10% pripadá na prídavok soli pri varení a dosoľovaní a 10% soli obsahujú potraviny prirodzene.
Zloženie: Jedlá soľ kamenná. Môže obsahovať glutén, arašidy, sóju, škrupinové plody a sezam. Môže obsahovať ojedinele prímesi a nečistoty typické pre charakter suroviny
Krajina pôvodu: Pakistan.
Skladovanie: Skladujte v suchu a tme.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.