Popis
Sushi NORI delikátne sušené morské riasy
Clearspring Sushi Nori je hotové opečené a možno ho použiť priamo z balenia ako občerstvenie alebo na balenie sushi.
Vďaka svojej jemnej, rovnomernej textúre a priesvitnej, sýtozelenej farbe má rovnakú vysokú kvalitu ako Clearspring Nori, s ďalšou výhodou, že každý z jeho siedmich plátov je pripravený opečený.
Morské riasy Clearspring Nori sa pestuje a vyrába tradičnými metódami na ostrove Kjúšú v Japonsku. Zatiaľ čo niektoré druhy morskej riasy, ako je hijiki, arame a dulse, sa zbierajú z voľnej prírody pomocou trvalo udržateľných postupov, iné, ako napríklad nori, sa vo veľkom pestujú v Japonsku a ďalších krajinách východnej Ázie.
Hoci sa nori pôvodne zbieral vo voľnej prírode, v Japonsku sa pestuje už viac ako 300 rokov. Siete vyrobené z tkaného lana impregnovaného spórami nori sú každý rok zavesené medzi dlhými bambusovými tyčami zasadenými hlboko do pokojných, plytkých zátok. Výška každej siete je starostlivo nastavená tak, aby počas odlivu zostala nad hladinou vody, čo dáva rastúcemu nori maximálne slnečné svetlo, ale pod hladinou vody, takže rastliny pri prílive dostávajú pravidelné umývanie.
Počas chladnejších mesiacov budú jemné rastliny nori rásť, kým nepokryjú celú sieť. Koncom zimy sa zozbierajú a vynesú na breh, kde sa umyjú, nakrájajú, upravia na tenké pláty a sušia. Jemným opekaním sa Nori premenia na priesvitné svetlejšie zelené, chrumkavé pláty s lahodnou orieškovou príchuťou, čo je dôkazom ich vynikajúcej kvality.
Vzhľadom na povahu produktu môže toto balenie obsahovať stopové množstvo častíc rýb, mäkkýšov a/alebo kôrovcov.
- Vysoký obsah bielkovín
- Vysoký obsah vlákniny
- Nízky cukor
- Nízky obsah nasýtených tukov
Nutričné informácie
| Typické hodnoty | g na 100 g |
|---|---|
| Energia v kJ: | 1279 |
| Energia kCal: | 307 |
| Tuk: | 5.3 |
| z toho nasýtené: | 1.5 |
| Sacharidy: | 3.2 |
| z toho cukry: | 1.7 |
| Vláknina: | 37 |
| Proteín: | 43 |
| Soľ: | 1.4 |
Hmotnosť produktu: 17 g, 7 plátkov
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.