Popis
Nepražené BIO kešu orechy
Kešu oriešky pochádzajú z Indie, kde rastú na stromoch vysokých až 12 metrov. Po zbere sú oriešky v tvrdej škrupine krátko povarené vo vode, aby škrupina zmäkla. Potom sú ručne lúskané. Pre zachovanie pôvodnej chuti sú nakoniec opatrne sušené pri teplote 50 – 60 °C a potom uchované vo vákuovaných vreciach až do chvíle balenie do obalov určených pre konečného spotrebiteľa.
Kešu orechy sú vyhľadávané nielen pre svoju jedinečnú chuť, ale aj pre vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín, vitamínov A, B1 a E a minerálnych látok (železa, horčíka atď).
Môžeme ich maškrtiť samotné, použiť v kari zmesiach, stir-fry, sladkostiach či šetrne upražiť s trochou slanej vody. Ak ich upražíme nasucho bez soli a rozmixujeme, získame vynikajúce kešu maslo na pečivo, kaše a dezerty. Ak pridáme vodu, získame kešu mlieko
Skladuje v suchu, chráňte pre teplom.
Krajina pôvodu: India
Hmotnosť: 400g
Výživové údaje v 100g výrobku: energetická hodnota: 2554 kJ / 616kcal; tuky: 49 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 8,8 g; sacharidy: 21 g; z toho cukry: 5 g; bielkoviny: 21 g; soľ: 0,01 g, vláknina 3,8g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.