Popis
Ume su – UME OCOT BIO
Ume Su je už pred storočiami uctievaná ako jedna z najlepších omáčok v ázijskej kuchyni. Vyznačuje sa výraznou chuťou, za ktorú sú zodpovedné japonské slivky Umeboshi, ktorým sa hovorí aj japonské marhule
Ocot Arche Ume Su vzniká počas mliečneho kvasenia organického ovocia umeboshi. Zozbierané ovocie sa namáča v morskej soli, sušia sa na slnku a nakoniec fermentujú v sudoch z cédrového dreva obalených listami shiso, výsledkom čoho je najjemnejšie Ume Su vyznačujúce sa jedinečnou chuťou, ktorá obohatí rôzne jedlá.
Vlajúce arómy organickej omáčky Arche Ume Su so sladkokyslou chuťou s decentnými slanými tónmi sa budú hodiť k rôznym zeleninovým jedlám, šalátom, nátierkam a omáčkam. Okrem toho môže byť táto vegánska omáčka použitá ako alternatíva k bežne používanému octu.
Obohaťte svoje jedlá o nádych Ázie ukrytý v ochucovacom octe Arche Ume Su Umeboshi!
Ingrediencie: Umeboshi slivky (tzv .japonské marhule)*, morská soľ, shiso listy* (Perilla frutescens)
*z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Pokyny na skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste.
Kyslosť: 3,4%
Nutričné hodnoty:
| Energia: (kJ/100ml a kcal/100ml): | 78/19 |
| Tuk (g/100 ml): | <0,5 |
| nasýtené tuky (g/100 ml): | <0,1 |
| Sacharidy (g/100 ml): | 3,8 (z toho cukor: 0,9) |
| Bielkoviny (g/100 ml): | <0,5 |
| Soľ (g/100 ml): | 18.8 |
Objem: 145 ml
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.