Popis
BIO Sklenené rezance bezlepkové vegan
Sklenené rezance – jedinečné a organické!
Ázijská rezancová špecialita je tak obľúbená pre svoje rozmanité využitie a takmer krištáľovo čistý vzhľad: do polievok, omáčok, vyprážané, vyprážané alebo do šalátov, napríklad so zeleninou, mätou, čili, koriandrom a nesmieme zabudnúť ani na lahodné jarné rolky.
Bezlepkové sklenené rezance ARCHE sú vyrobené z čistého organického hrachového škrobu. Príprava je jednoduchá a zaručene úspešná – cestoviny možno pridať priamo do polievok či omáčok a chvíľu ich povariť. Prípadne sa dajú uvariť aj „klasicky“ alebo jednoducho zaliať vriacou vodou.
Ázijská rezancová špecialita vďačí za svoj názov priehľadnému vzhľadu – ktorý priamo pripomína sklo, ktoré jej dáva meno. Receptúra obsahuje iba čistý organický hrachový škrob.
Sklenené rezance sa dajú použiť na mnoho rôznych spôsobov: samozrejme do mnohých ázijských pražených jedál, do jarných či letných závitkov alebo ako chutný doplnok do polievok či šalátov.
Príprava:
Veľa vody priveďte do varu. Pridajte sklenené rezance a načechrajte vidličkou. Necháme 4 minúty prevrieť, scedíme a krátko prepláchneme studenou vodou. Scedíme a ihneď spracujeme. ALTERNATÍVNE pridajte sklenené rezance priamo do vriacej polievky alebo omáčky a varte 4 minúty. ALEBO Sklenené rezance zalejte vriacou vodou, trochu ich povoľte a nechajte prikryté 5 minút postáť. Scedíme a spracujeme podľa receptu.
Do polievok alebo omáčok: Pridajte ich priamo do vriacej polievky alebo omáčky a nechajte spolu s polievkou alebo omáčkou variť asi 4 minúty.
Ako príloha alebo k receptom bez omáčky: Potrebné množstvo sklenených rezancov vložte do misky a zalejte vriacou vodou. Vidličkou trochu povolíme, misku prikryjeme a necháme 5 minút lúhovať. Scedíme a ďalej spracovávame podľa potreby.
Vyprážanie: Vo veľkom hrnci rozohrejte olej na vyprážanie na teplotu vyprážania (Test: Jednoducho podržte drevenú paličku v horúcom oleji. Ak na palici vystúpi veľa malých bubliniek, teplota je správna.). Sklenené rezance trochu natrháme a po častiach vložíme do rozpáleného oleja. Rezance sa „nafúknu“ a stanú sa snehovo bielymi. Vyberte dierovanou lyžicou z oleja a nechajte odkvapkať. Skvelý chrumkavý doplnok do polievok, šalátov alebo praženice s omáčkou!
Zloženie: hrachový škrob*
*z ekologického poľnohospodárstva
Nutričné hodnoty:
| Energia: (kJ/100g a kcal/100g): | 1460/349 |
| Tuky (g/100g): | <0,5 |
| nasýtené mastné kyseliny (g/100 g): | <0,1 |
| Sacharidy (g/100g): | 88 (z toho cukor: <0,5) |
| Bielkoviny (g/100g): | <0,5 |
| Soľ (g/100g): | 0,04 |
| Charakteristika: | organické, bezlepkové, vegánske |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.