Popis
Bio zrnková káva Sumatra
Zrnková káva SUMATRA je harmonickou kávou so silným telom a živou kyselinkou. Táto 100% arabika zaujme svojou jemne horkou, čokoládovou vôňou a ľahkým orechovým tónom. Kávové zrná pre túto jednodruhovú kávu pochádzajú od farmárov zapojených do fair trade projektu HAND IN HAND.
Káva sa tu pestuje v systéme zmiešanej kultúry pre zachovanie biodiverzity v pestovateľských oblastiach. Pestovanie kávy v zmiešaných kultúrach av tieni stromov zaisťuje okrem druhovo bohatých ekosystémov aj výnimočnú kvalitu zŕn. Kávové zrnká sa starostlivo preberajú a potom pražia šetrným, dlhodobým procesom pri nízkych teplotách. To umožní káve rozvinúť svoju širokú škálu vôní. Spôsob praženia je šetrný nielen ku kávovým zrnám, ale aj k životnému prostrediu.
Spoznajte našich kávových hrdinov zo Sumatry
Indonézske družstvo Gayo Lauser Antara dodáva v rámci programu HAND IN HAND organickú, poctivú horskú kávu Arabica zo Sumatry. Úspech, ktorý spoločne dosahujú na trhu s kávou, znamená ekonomické zlepšenie pre pohodu jednotlivca, blaho celého družstva a celého regiónu.
Špeciálne vlastnosti
Harmonická káva so silným telom a živou kyselinkou. Zaujme svojou jemne horkastou, čokoládovou arómou a ľahkým orechovým tónom. Balenie s ventilom na ochranu pred arómou. Vyrobené vo vlastnej réžii Rapunzel.
Zrná našich kávových hrdinov sa pražia v pražiarni kávy Rapunzel. Naši skúsení pražiari dbajú na vysokú kvalitu zelených kávových zŕn a zabezpečujú, aby sa pre každé zrno a každý pôvod našiel správny čas praženia a teplota praženia. Praženie prebieha šetrným, dlhodobým procesom pri nízkych teplotách v tradičnom bubnovom pekáči. To dáva káve čas na rozvinutie širokej škály aróm. To je šetrné nielen k fazuli, ale aj k životnému prostrediu. Energia uvoľnená pri pražení sa opätovne využíva prostredníctvom recirkulácie a rekuperácie tepla.
Zloženie: Zrnká kávy Arabica*
* = Ingrediencie z ekologického poľnohospodárstva
** = Ingrediencie z biodynamického pestovania
Výrobok neobsahuje žiadne alergény ani ich stopy.
Hmotnosť: 250 g
Krajina pôvodu: Nemecko
Skladujte v chlade a suchu.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.