Popis
Špaldová múka je výborná je na pečenie rôznych dobrôt (koláčov, zákuskov, či slaného pečiva). Môžete ju použiť tiež na zahustenie pokrmov a prípravu rôznych múčnych jedál.
Špalda je jedna z najstarších pôvodných obilnín. Má podobné zloženie ako klasická pšenica, ale v porovnaní s ňou, je nutrične bohatšia. Obsahuje viac bielkovín, minerálnych látok, vitamínov skupiny B a jej vláknina je lepšie a ľahšie stráviteľná. Dvojitá pleva, ktorá vyžaduje dodatočné lúpanie po zbere, jedinečne chráni zrno pred kontamináciou z prostredia, preto je veľmi vhodné využitie celých zŕn vo výžive.
Pšenica špaldová (Triticum spelta) je jednou z najstarších kultúrnych plodín. Jej výnimočné kvality ju zaraďujú medzi obľúbené obilniny. Dvojitá pleva dobre chráni zrnko pred kontamináciou a vplyvmi vonkajšieho prostredia. Špaldovú múku môžete použiť namiesto pšeničnej múky do vašich obľúbených jedál.
Zloženie: hladká múka z pšenice špaldy
Alergén: LEPOK
Hmotnosť : 1 kg
Výživové údaje na 100 g výrobku:
| Energia | 1 521 kJ / 359 kcal |
| tuky | 2,12 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,32 g |
| sacharidy | 74,46 g |
| – z toho cukry | 13,20 g |
| vláknina | 4,08 g |
| bielkoviny | 12,58 g |
| soľ | < 0,0025 g |
Skladovanie: pri teplote do 20°C a relatívnej vlhkosti do 75%
Monika R. (overený zákazník) –