Popis
Nie je náhoda, že vanilka bola jedným z najdrahších exotických korení: korenie obsahujúce vanilín, živicu a kyselinu vanilínovú mu dodáva množstvo využití v kuchyni, ale používa sa aj v kozmetickom a farmaceutickom priemysle. V Mexiku ju už obľúbili domorodí Aztékovia, pripravili si z nej nápoj podobný čaju a dochutili ju aj čokoládou.
Bourbon vanilka sa pestuje iba na ostrovoch Indického oceánu a je cenená pre svoju výraznú príjemnú vôňu.
Pridávame štipku do dezertov, pudingov, sladkého pečiva, jogurtov, krémov, zmrzlín a všeobecne do sladkých jedál. Vynikajúca chuť dodá štipka vanilky Café Late.
Na rozdiel od mnohých iných korení sa chuť pri varení neskazí, takže sa dá uvariť spolu s jedlom, je to úplne neškodné korenie, takže ho môžu používať tí, ktorí bojujú s problémami so žalúdkom, žlčou a obličkami.
Krajina pôvodu:Madagaskar
Hmotnosť: 10g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.