Popis
BIO Matcha Japan prášok
Matcha čaj sa preslávil už pred 800 rokmi v starobylom Japonsku. Ide o jemne rozomleté čajové lístky zeleného čaju. Matcha pomáha podporovať kognitívne funkcie, koncentráciu, duševné zdravie aj imunitný systém. Priaznivo pôsobí na vitalitu.
Účinky na zdravie:
– Antioxidant.
– Normálna činnosť srdca.
– Metabolizmus / oxidáciu tukov.
– Normálny stav kostí.
– Normálna činnosť srdca.
– Kognitívny výkon. Bdelosť – relaxácia.
– Dentálne zdravie.
– Prirodzená obranyschopnosť – imunitný systém.
– Kognitívne a duševné zdravie. Spánok – koncentrácia.
– Kontrola telesnej hmotnosti.
– Osvieženie tela. Vitalita – tonus – únava.
– Osvieženie tela – duševné a fyzické schopnosti.
– Normálna hladina glukózy v krvi.
– Kontrola telesnej hmotnosti. Metabolizmus lipidov.
– Normálny stav pokožky – antioxidant.
– Fyzické a psychické stimulácie / povzbudenie.
Matcha BIO je 100% zelený čaj vo forme prášku. Patrí k najobľúbenejším nápojom. Vyrába sa z najkvalitnejších mladých čajových ručne zbieraných lístkov. Jedna šálka čaju Matcha je až 10 – násobne silnejšia v porovnaní so šálkou bežného zeleného čaju.
Povzbudivý efekt prichádza postupne na rozdiel od prudkého nástupu energie po vypití kávy. Matcha prášok BIO priaznivo vplýva na metabolizmus a harmóniu tela. Je vhodný na prípravu studeného i teplého nápoja.
Matcha má jedinečný nutričný profil bohatý na antioxidanty. Poskytuje nám množstvo zdravotných i preventívnych benefitov. Pomáha nám udržiavať zdravé srdce, detoxikovať organizmus i redukovať hmotnosť.
Matcha je druh zeleného čaju, ktorý sa vyrába tak, že sa vyzbierajú mladé čajové lístky a rozomelú sa na jasne zelený prášok. Prášok sa potom zalieva horúcou vodou. Líši sa to od bežného zeleného čaju, kde sa listy lúhujú vo vode a potom sa odstránia. Nevýhodou zeleného čaju je, že síce získate nejaké živiny, ale vyhodíte to najlepšie, pričom pri pití matcha čaju pijete celé čajové lístky.
Listy matchy sa pestujú na kríkoch, ktoré sa udržiavajú v tieni. Odtieň zvyšuje množstvo chlorofylu v listoch, vďaka čomu sú jasne zelené a plné živín. Listy sa zbierajú ručne a tradične pomelú žulovými kameňmi na veľmi jemný prášok. Mletie listov trvá hodinu a na ochranu živín sa melú v tme. Najlepšia matcha pochádza z Japonska, kde sa pestuje po stáročia a je súčasťou tradičného japonského čajového obradu.
Spôsob užívania čaju
Odporúča sa použiť sitko na preosiatie čaju do misky, aby sa predišlo zhrčkaveniu. Potom pridajte teplú vodu a rozšľahajte. (Tradične sa to deje pomocou tzv. bambusovej metly, ktorá sa nazýva chasen.) Šľahanie vytvára penový čaj, ktorý sa dá naliať do šálky. Niektorí ľudia pridávajú prášok do iných horúcich tekutín, napríklad do mlieka, aby vytvorili jasne zelené latte.
- Tradičný čaj matcha si pripravíte vysypaním 1–2 čajových lyžičiek (2–4 gramy) prášku matcha do šálky, pridáte 60 ml horúcej vody a zamiešate bambusovou metličkou.
- Pomer prášku matcha k vode môžete tiež upraviť podľa požadovanej konzistencie.
- V prípade redšieho čaju zredukujte prášok na pol čajovej lyžičky (1 gram) a zmiešajte s 90–120 ml horúcej vody.
- Ak dávate prednosť koncentrovanejšej verzii, skombinujte 2 čajové lyžičky (4 g) prášku s iba 30 ml vody.
- Čaj si môžete pridať aj do studenej vody či smoothie, do cesta na prípravu chleba i pečiva.
Kedy môžete čaj matcha piť?
Ráno alebo skoro popoludní je kvôli obsahu kofeínu najlepší čas na pitie čaju matcha.
Ľudia s citlivým žalúdkom môžu mať nepríjemné pocity pri pití čaju na lačný žalúdok. Ak ste jedným z týchto ľudí, dosiahnete lepšie výsledky, ak s pitím čaju počkáte a dáte si ho až po raňajkách alebo za obedom.
Použitie: Prášok z čaju matcha slúži na prípravu nápoja. 1,5 g až 2 g matcha prášku zmiešajte s 200 ml vody (o teplote maximálne 70 °C) a poriadne premiešajte. Na premiešanie odporúčame metličku chasen alebo ručný napeňovač mlieka. Nepoužívajte kov.
Odporúčané dávkovanie: Môžete konzumovať až 2x denne.
Upozornenie: Obsahuje kofeín – nie je vhodný pre osoby citlivé na kofeín, pre deti a mladistvých. Tehotné a dojčiace ženy by mali konzumáciu konzultovať s lekárom.
Zloženie: 100% jemne mletý matcha čaj z Japonska v BIO kvalite ( Camellia sinensis ).
Výživové údaje | na 100 g |
Energetická hodnota | 1 356 kJ/ 324 kcal |
Tuky | 5,3 g |
– z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,7 g |
Sacharidy | 40 g |
– z toho cukry | 0 g |
Vláknina | 39 g |
Bielkoviny | 30 g |
Soľ | 0 g |
Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade, v riadne uzavretom obale, bez prístupu vzduchu a svetla, aby si matcha zachovala svoju chuť a čerstvosť.
Hmotnosť: 50 g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.