Popis
BIO Pražená káva mletá bezkofeínová
Pre výrobu tejto kávy sú použité kávové zrná vypestované v súlade s ekologickým poľnohospodárstvom bez použitia pesticídov, herbicídov a syntetických hnojív. Ide o zmes arabiky a robusty. Káva značky DiCaf pokračuje v dlhoročnej rodinnej tradícii praženie kávy po malých dávkach a následného miešania jednotlivých druhov na dosiahnutie optimálnej chuti a vyniká skutočne autentickou výbornou chuťou známou z talianskych kaviarní.
Bezkofeínová talianska mletá káva v bio kvalite. Kofeín bol z kávy odstránený šetrným spôsobom s použitím vodnej pary a oxidu uhličitého, bez použitia rozpúšťadiel. Chuťovo je na nerozoznanie od kávy s kofeínom.
Spôsob upraženia umožňuje použiť túto kávu ako k príprave klasického slovenského “turka”, tak aj zdravšej prekvapkávanej kávy. Výrazná vôňa a vynikajúca chuť však vynikne najlepšie pri príprave espressa.
Kofeín je z tejto kávy odstraňovaný šetrne pomocou vodnej pary a oxidu uhličitého bez použitia uhľovodíkových rozpúšťadiel. Preto v nej nie sú zvyšky týchto škodlivých látok. Chuťovo je na nerozoznanie od kávy s kofeínom, rýchlejšie však stráca arómu. Odporúčame preto skladovať časť kávy dobre zabalenú v chladničke, pokiaľ ju neplánujete spotrebovať v priebehu niekoľkých dní.
DiCaf
Spoločnosť DiCaf je rodinná firma, ktorá začala pražiť kávu pred šesťdesiatimi rokmi v talianskom mestečku Bra. Rodina Ghigo si vytkla neľahký cieľ: presadiť sa v Taliansku, svetovom centre praženia kávy a výroby špičkových kávových zmesí. Čas potvrdil, že špičková kvalita kávy, spoľahlivosť a slušnosť pri jednaní s obchodnými partnermi a starostlivosť o zákazníka môže úspešne konkurovať aj obchodným gigantom a získavať stále nových spokojných a vracajúcich sa zákazníkov. V súčasnej dobe riadi spoločnosť už tretie generácie a kávu DiCaf môžu vychutnávať nielen zákazníci v Taliansku, ale aj v mnohých ďalších krajinách Európskej únie. Aj keď základ produkcie ešte stále tvorí konvenčná káva, podiel bio kávy, tj kávy z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva, stále rastie.
Zloženie: Káva pražená mletá bez kofeínu v bio kvalite z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Balené v ochrannej atmosfére. Skladujte v suchu.
Krajina pôvodu: Taliansko
Hmotnosť: 250g
Zákazník (overený zákazník) –