Popis
Ume ocot vzniká pri výrobe japonských sliviek UMEBOSHI. V skutočnosti nejde o ocot v pravom slova zmysle, pretože namiesto kyseliny octovej obsahuje kyselinu citrónovú. Umeocot pomáha pri žalúdočných problémoch, pálení záhy, zlepšuje chuť do jedla a celkovo povzbudzuje organizmus. Je silne zásaditý, preto je vhodnou potravinou pri prekyslení organizmu.
Jeho pikantnosť podobná octu dodáva bohatú chuť širokej škále jedál vrátane šalátov, dipov, zeleniny, dresingov, na nakladanie a dokonca aj ako tajná prísada do kokteilov.
Vegánske a bez GMO.
Použitie: Používa sa ako klasický ocot, do šalátových zálievok, omáčok, polievok, nátierok. Vyniká kyslo slanou chuťou. Jedlo ním dochucujeme až tesne pred podávaním, nepridávame ho do vriacej polievky. Môžeme z neho pripraviť liečivý nápoj: 1-2 lyžice octu pridáme do pohára s vodou.
Zloženie: UMEBOSHI slivky* 70 %, morská soľ, shizo* (byvolia tráva – listy rastliny Perilla). *= organicky pestované
Hmotnosť: 250ml
Výživové hodnoty na 100 ml:
Energia kJ: 18 Energetická hodnota kCal: 4
Tuk: 0 – z toho nasýtené: 0
Sacharidy: 1.1 – z toho cukry: 1.1
Bielkoviny: 0,6
Soľ: 22.7
Skladujte v suchu a tme.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.