Popis
Bio Kečup korenený
Trochu menej paradajok, ale extra porcia rôznych exotických bio korenín – to je tajomstvo nášho jemného bio koreninového kečupu. Zrelé bio paradajky sa najskôr po zbere umyjú a potom sa dusia. Takto sa zachová intenzívna ovocná chuť a žiarivá červená farba – to môžete vidieť a ochutnať
Naozaj pikantné!
- vyrobené zo 100% najlepších organických ingrediencií
- pikantné ovocné paradajkové potešenie
- s exotickým organickým korením
- potešenie aj pri zohrievaní na teplé jedlá
- z nádherne slnkom pobozkaných bio paradajok
Použitie: Organický kečup Byodo Spice Kečup výborne chutí s grilovaným jedlom, hranolkami, klobásami a rafinovanými orientálnymi omáčkami. Skvele sa hodí aj ako omáčka k ražniči!
Pred použitím dobre pretrepte.
Zloženie: voda, Paradajkový pretlak* (22%, jeden koncentrovaný), surový trstinový cukor*, brandy ocot*, kukuričný škrob*, kamenná soľ, Korenie* (1,52 %), zahusťovadlo guarová guma*, karamelový sirup*
*kontrolované ekologické poľnohospodárstvo
Alergén: zeler, horčica
Skladovanie: skladujte na chladnom a suchom mieste, po otvorení skladujte v chladničke
Hmotnosť: 500ml
Výživové údaje na 100 ml výrobku:
| energie | 551 kJ / 130 kcal |
| Tuk | <0,5 g |
| z toho: nasýtené mastné kyseliny | <0,1 g |
| sacharidy | 29 g |
| z toho cukry | 24 g |
| bielkoviny | 1 g |
| Soľ | 2,9 g |
Keď už sme narazili na paradajky, o ich zdravotných účinkoch sa toho vie pomerne dosť. Predovšetkým majú vysoký obsah lykopénu, tj antioxidantu. Hovorí sa tak o nich, že pozitívne pôsobí proti rakovine, srdcovému infarktu a mŕtvici. Niečo na tom možno bude. Podľa štúdie fínskej univerzity zverejnenej v americkom odbornom časopise Neurology mali muži vo veku 46 až 65 rokov s vysokým obsahom lykopénu o 55 % menšie riziko mŕtvice. Či tak, alebo onak, experti radia jesť minimálne jeden paradajkový produkt denne. Týmto odporúčaním sa riadia, ako inak, predovšetkým Taliani. Pravý Talian si najmenej šesťkrát za týždeň na stôl naservíruje práve pokrm z paradajok, alebo ich k jedlu aspoň prikusuje. Nie nadarmo sú paradajky hlavnou prísadou talianskej kuchyne.
História kečupu nie je úplne známa, ale pôvod má vraj v ázijskej rybej omáčke z fermentovaných rýb, kôrovcov a korenia. Číňania tejto zmesi hovorili „ketsiap“. Britskí námorníci ju na konci 17. storočia doviezli z Malajzie do Európy. Anglický kuchár Richard Brigg potom mal v roku 1792 ryby nahradiť paradajkami.
Aby vám kečup vydržal čo najdlhšie, po otvorení ho uschovajte do chladničky. Cez raz otvorený obal sa totiž do fľaše dostáva vzduch, vlhkosť a mikroorganizmy. Ďalšou vlastnosťou kečupu je, že pokiaľ s ním dlhšiu dobu nemanipulujete, na povrchu vytvorí „špunt“. Preto by ste kečup mali pred použitím vždy pretrepať. Dostane sa tak do tekutého stavu a po naklonení s ním nebudete mať žiadny problém. Jav, kedy niektoré koloidné látky (medzi nimi aj kečup) pri stálej teplote fyzikálnym zásahom (trepaním, miešaním) prechádzajú z tuhého stavu do kvapalného, sa nazýva tixotropia.
Zaujímavosť:
Čistenie s kečupom: Neveríte? Aj kečup možno použiť ako čistiť
Ideálny je na strieborné šperky. Na kovové šperky s hladkými povrchmi naneste toľko kečupu, aby boli zakryté a nechajte pôsobiť 3 až 4 minúty. Štrukturované povrchy prečistite pomocou zubnej kefky. Následne opláchnite studenou vodou, budú opäť žiariť ako nové.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.