Táto ryža v BIOKVALITE vyniká čistotou a integritou zŕn, po uvarení je krásne nadýchaná a voňavá. Pri varení uvoľňuje guľatozrnná ryža svoj škrob, a vďaka tomu je mäkká a ľahko lepkavá. Najlepšie sa hodí pre prípravu rizota, mliečnej ryže a paelly, môžeme ju však použiť aj ako prílohu, základ nákypov a ryžových náplňou. Výborná je vyprážaná ryža, kedy necháme varenú ryžu odležať cez noc.
Príprava: dva hrnčeky ryže preperieme v studenej vode a pridáme necelé dva hrnčeky studenej vody, soľ a zvoľna varíme do mäkka (cca 40 minút). Pri varení sa mierne roztvára.
Krajina pôvodu: Taliansko
Ryža guľatozrnná natural je vážená a balená až po Vašej objednávke.
Skladujte v suchu a pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti do 70%.
Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1520 kJ / 360 kcal; tuky: 0,7 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g; sacharidy: 78 g; z toho cukry: 0,1 g; bielkoviny: 8 g; soľ: <0,7 g.
