Mungo fazuľa 500g BIO Zväčšiť

Mungo fazuľa 500g BIO

Mungo fazuľa 500g v BIO kvalite

Viac detailov


3,10 €


Tieto malé zelené fazuľky sú veľmi obľúbené v čínskej a indickej kuchyni. Varenú fazuľu mungo používame do hustých zeleninových polievok, do zmesí so zeleninou alebo mäsom a ako základ vegetariánskych fašírok. Fazule mungo sú však najznámejšie vo svojej druhej podobe, ako klíčky. Jedná sa totiž o najčastejšie používané klíčky na svete. Podľa toho, ako dlho necháme mungo klíčiť, získame buď krátke klíčky na maškrtenie a do šalátov, alebo dlhé chrumkavé klíčky, ktoré sú vynikajúce kratučko osmažené v ázijských pokrmoch.

Varená fazuľa vyniká vysokým obsahom bielkovín a vlákniny, sú dobrým zdrojom vitamínov skupiny B a niektorých minerálov - horčíka , železa , mangánu a medi. Vďaka vysokému obsahu kyseliny listovej sú vhodné pre tehotné a dojčiace ženy. Sú tiež lepšie stráviteľné ako iné strukoviny, a preto nespôsobujú toľko nadúvania. 

Príprava: Fazuľu mungo nemusíme namáčať, 3 hrnčeky vody privedieme k varu, pridáme 1 hrnček fazule a varíme na miernom ohni cca 40 minút do mäkka.

Krajina pôvodu: Čína

Hmotnosť: 500g

Momentálne žiadne komentáre zákazníkov.

Napíšte Váš názor

Mungo fazuľa 500g BIO

Mungo fazuľa 500g BIO

Mungo fazuľa 500g v BIO kvalite

Napíšte Váš názor

Príbuzné produkty